MAX ADVERTISING B.V.
Maaltijdvervanger komt als het gezondste ontbijt uit de bus
Afvallen scoort elk jaar weer als een van de belangrijkste goede
voornemens. Om de daad bij het woord te voegen wordt dan meestal het
ontbijt 'aangepast'. Het gebruikelijke ontbijt wordt teruggebracht tot
een sneetje brood of een beschuit. Soms wordt het ontbijt zelfs
volledig overgeslagen om daarmee de calorie-inname te beperken. Ook
wordt steeds meer gebruik gemaakt van de verschillende kant en klare
ontbijtproducten.
Om uit dit brede aanbod aan mogelijkheden meer inzicht te krijgen in
wat nu het gezondste ontbijt is, onderzocht diëtiste Hiltje van Dijk
een 7-tal verschillende ontbijtvarianten.
Uit dit onderzoek blijkt dat de Maaltijd+ shake het meest verantwoorde
ontbijt is, direct gevolgd door de kant en klare Weight Care
drinkmaaltijd en Mona Goedemorgen kwarkontbijt op de derde plaats (zie
onderstaande tabel).
A) Aanbevolen hoeveelheden tijdens lijnen B) 1 snee brood (met halvarine en kaas) 1 kopje thee C) Hero Fruitontbijt aardbei/sinaasappel(per portie 250 ml) D) Maaltijd+ shake bereid met 250 ml magere melk (NR 1) E) Mona Goedemorgen kwarkontbijt (175 gram) (NR 3) F) 1 beschuit met halvarine, jam en 1 glas halfvolle melk G) Wake-up (bereid met 150 ml halfvolle melk) H) WeightCare Drinkmaaltijd (per portie 250ml) (NR 2) A B C D E F G H Energie (kcal) 165 170 134 200 175 165 155 206 Eiwit 15 8 1 19 10,5 8 6,7 15 Vet 2,5 8 0 4 4,4 6 2,5 2,6 Koolhydraten 20 16 33 22,1 24,5 24 25,5 29,5 Vezel 3 2 5 3,8 1,75 0 1,4 5,4 Natrium (gram) 0,2 0,38 0,015 0,21 0,04 0,1 0,07 0,3 Calcium 233 195 0 487,5 131 185 187,2 470 Ijzer 3 0,6 0 6 0,05 0,3 3,5 4,8 Vit A 233 92 0 350 3,7 68 0 235 Vit C 15 0 60 25 0 3 15 13,5 Vit B1 0,3 0,06 0,53 0,5 0,035 0,05 0,4 0,3 Vit B2 0,5 0,06 0 1,2 0,1925 0,28 0,4 0,5 Jodium 43 ug soms nee ja nee soms nee jaVooral als je gaat lijnen moet je voedingstekorten voorkomen. Een verantwoord ontbijt moet daarom aan een aantal criteria voldoen. Dit betekent dat een ontbijt circa 15 gram hoogwaardig eiwit dient te bevatten, circa 20 gram koolhydraten en een minimale hoeveelheid vet (belangrijk voor de in vet oplosbare vitaminen). Voorts dient een verantwoord ontbijt circa 1/3 van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitaminen en mineralen te bevatten. Uit het onderzoek blijkt dat de meeste ontbijten niet aan deze criteria voldoen. Alleen maaltijdvervangers, zoals Maaltijd+ en de Weight Care drinkmaaltijd blijken aan alle criteria te voldoen.
Uit de tabel blijkt dat Maaltijd+ de meest uitgebalanceerde variatie heeft m.b.t. alle belangrijke voedingstoffen (zoals o.a. hoogwaardig eiwit, vezels, kalk en vitamine B. en jodium).
----
Voor meer informatie Hiltje van Dijk, diëtiste; 0492.509800
06 jan 01 12:03