MAX ADVERTISING B.V.

Maaltijdvervanger komt als het gezondste ontbijt uit de bus

Afvallen scoort elk jaar weer als een van de belangrijkste goede voornemens. Om de daad bij het woord te voegen wordt dan meestal het ontbijt 'aangepast'. Het gebruikelijke ontbijt wordt teruggebracht tot een sneetje brood of een beschuit. Soms wordt het ontbijt zelfs volledig overgeslagen om daarmee de calorie-inname te beperken. Ook wordt steeds meer gebruik gemaakt van de verschillende kant en klare ontbijtproducten.

Om uit dit brede aanbod aan mogelijkheden meer inzicht te krijgen in wat nu het gezondste ontbijt is, onderzocht diëtiste Hiltje van Dijk een 7-tal verschillende ontbijtvarianten.

Uit dit onderzoek blijkt dat de Maaltijd+ shake het meest verantwoorde ontbijt is, direct gevolgd door de kant en klare Weight Care drinkmaaltijd en Mona Goedemorgen kwarkontbijt op de derde plaats (zie onderstaande tabel).


   A) Aanbevolen hoeveelheden tijdens lijnen
   B) 1 snee brood (met halvarine en kaas) 1 kopje thee
   C) Hero Fruitontbijt aardbei/sinaasappel(per portie 250 ml)
   D) Maaltijd+ shake bereid met 250 ml magere melk                (NR    1)
   E) Mona Goedemorgen kwarkontbijt (175 gram)                     (NR   3)
   F) 1 beschuit met halvarine, jam en 1 glas halfvolle melk
   G) Wake-up (bereid met 150 ml halfvolle melk)
   H) WeightCare Drinkmaaltijd (per portie 250ml)                  (NR   2)

                  A      B      C      D      E      F      G      H
   Energie (kcal) 165    170    134    200    175    165    155    206
   Eiwit          15     8      1      19     10,5   8      6,7    15
   Vet            2,5    8      0      4      4,4    6      2,5    2,6
   Koolhydraten   20     16     33     22,1   24,5   24     25,5   29,5
   Vezel          3      2      5      3,8    1,75   0      1,4    5,4
   Natrium (gram) 0,2    0,38   0,015  0,21   0,04   0,1    0,07   0,3
   Calcium        233    195    0      487,5  131    185    187,2  470
   Ijzer          3      0,6    0      6      0,05   0,3    3,5    4,8
   Vit A          233    92     0      350    3,7    68     0      235
   Vit C          15     0      60     25     0      3      15     13,5
   Vit B1         0,3    0,06   0,53   0,5    0,035  0,05   0,4    0,3
   Vit B2         0,5    0,06   0      1,2    0,1925 0,28   0,4    0,5
   Jodium         43 ug  soms   nee    ja     nee    soms   nee    ja

Vooral als je gaat lijnen moet je voedingstekorten voorkomen. Een verantwoord ontbijt moet daarom aan een aantal criteria voldoen. Dit betekent dat een ontbijt circa 15 gram hoogwaardig eiwit dient te bevatten, circa 20 gram koolhydraten en een minimale hoeveelheid vet (belangrijk voor de in vet oplosbare vitaminen). Voorts dient een verantwoord ontbijt circa 1/3 van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitaminen en mineralen te bevatten. Uit het onderzoek blijkt dat de meeste ontbijten niet aan deze criteria voldoen. Alleen maaltijdvervangers, zoals Maaltijd+ en de Weight Care drinkmaaltijd blijken aan alle criteria te voldoen.

Uit de tabel blijkt dat Maaltijd+ de meest uitgebalanceerde variatie heeft m.b.t. alle belangrijke voedingstoffen (zoals o.a. hoogwaardig eiwit, vezels, kalk en vitamine B. en jodium).


----

Voor meer informatie Hiltje van Dijk, diëtiste; 0492.509800


06 jan 01 12:03