De suggestie dat Ahold debet zou zijn aan de voedselcrisis en het afknijpen van boeren deed president directeur C. van der Hoeven bij de presentatie van de jaarcijfers (omzet-stijging 55%) in woede ontsteken. Ten onrechte. Een varkenshouder krijgt amper twee gulden voor een kilo vlees die in 1990 nog fl. 3,50 kostte, terwijl de klant in de supermarkt ruim drie gulden meer is gaan betalen. Een liter melk kostte tien jaar geleden fl.1,15, nu is dit fl. 0,20 meer, maar de opbrengst voor de boeren is met 15% gedaald. Het spreekt voor zich dat deze extreem lage prijzen ten koste gaan van de boeren, maar ook van de dieren die steeds efficiënter gehouden moeten worden. Illustratief is dat Tweede Kamerlid Ter Veer probeert de inkoop-prijzen op de winkelprijs-kaartjes te laten vermel-den zodat het de consument eindelijk duidelijk wordt wat zich achter de schermen afspeelt. Tijdens een gesprek van onze ambassadeur Robert Long met Ahold bleek een bijna sektarisch geloof in wat men bij Ahold kwali-teits-eisen noemt eisen waar niet aan te tornen valt. Aan de leveran-ciers van vleesproducten worden en detail eisen gesteld op het gebied van gegarandeer-de aanvoer, gewicht, vetgehalte en natuurlijk prijs, maar het woord dierenwel-zijn komt niet voor. De eisen, die Ahold aan haar leveranciers stelt, hebben een verre-gaande stan-daar-dise-ring tot gevolg, waardoor op termijn alleen de mega, bio-industrie boeren die tegen de laagste prijs produceren, overblijven. Immers, een normaal levend buitenvarken is niet zo te stan-daardise-ren, dat aan alle eisen van Albert Heijn voldaan kan worden. Alle betrokkenen in het veld, boeren, dierenwel-zijnsorgani-saties en zelfs de politiek zijn het eens met de stelling dat de supermarkten, Albert Heijn voorop, in belangrijke mate debet zijn aan de bio-industrie en dus aan de ellende waar (kleine) boeren en hun dieren zich in bevinden. Illustratief is dat Albert Heijn slechts in 3% van haar filialen ekolo-gisch var-kensvlees verkoopt. Het is in dit licht geen boute veronderstelling dat de geweldi ruggen van de (kleine) boeren en de dieren gerealiseerd is. Zij zijn degene die boos mogen worden, niet de met opties overladen multimiljonair Van der Hoeven. Hans Baaij,
Voorzitter Varkens in Nood
Ingelandenweg 1
1069 WE Amsterdam
T (020) 617 77 57
F (020) 610 97 16
algemeen@varkensinnood.nl