persbericht nr 13, 14 maart 2001
PVV: Inblikken vlees als alternatief voor reguliere interventie
Het bestuur van het Productschap Vee en Vlees (PVV) heeft vandaag
gepleit voor het inblikken van rundvlees als alternatief voor de
reguliere interventie in koelhuizen. De noodzaak daartoe dient zich
aan als de EU zal besluiten de opkoopregeling van rundvlees in te
voeren. Aan de lidstaten zal daarbij de keuze worden gelaten om dat
vlees te vernietigen, dan wel het op te slaan in interventie. Van de
eerste optie heeft het PVV zich van meet af aan fel tegenstander
getoond.
De mogelijkheid om opgekocht vlees nu ook op te slaan betekent in
feite een uitbreiding van interventie met aanzienlijke hoeveelheden
koeienvlees. Wat het PVV betreft wordt dit vlees niet als karkas
ingevroren en opgeslagen, maar ingeblikt. Dit heeft voordelen met oog
op de houdbaarheid en wijze van verpakken. In een later stadium kan
dit rundvlees mogelijk worden benut als voedselhulp aan
crisisgebieden. Hierover zal overleg plaatsvinden met nationale en
internationale hulpverlenende organisaties.
Het Productschap vreest dat het ingevroren en opgeslagen rundvlees op
termijn vernietigd zal moeten worden. Volgens het PVV leiden andere
afzetvormen tot verstoringen van reguliere markten elders. Het
inblikken van rundvlees lijkt in eerste instantie duurder, maar is op
termijn een beter alternatief.
In de regel is het Productschap geen voorstander van interventie. Maar
omdat de huidige problematiek in alle EU-lidstaten zorgt voor zware
verstoringen van de rundvleesmarkt en ook tot nationale maatregelen
aanleiding zou kunnen geven, vallen de huidige interventievoorstellen
zeker te rechtvaardigen.