Eerste certificaten uitgereikt
Traject Hoger Rendement Horeca voor Café-Barbedrijven
Woerden - 26 april 2001 - Op 26 april 2001 vond de
certificaatuitreiking plaats aan de eerste twee groepen Café- en
Barbedrijven, die het traject Hoger Rendement Horeca voor
Café-Barbedrijven hebben gevolgd. Aan 20 deelnemers is het certificaat
uitgereikt.
Via praktijk gerichte sessies leren horecaondernemers van elkaar en
met elkaar onder deskundige leiding hun rendement te verbeteren.
Stichting Hoger Rendement Horeca
Doelstelling van deze stichting is het aantoonbaar verbeteren en
verhogen van het rendement van horecabedrijven en het overdragen van
ondernemersvaardigheden.
De Stichting Hoger Rendement Horeca biedt praktijkgerichte
opleidingstrajecten. Een combinatie van praktische begeleiding door
ervaren collega-ondernemers en op de sector toegesneden theorie. De
precieze invulling varieert per sector. Ook de duur is afhankelijk van
welk traject er wordt gekozen. Meer dan 200 horecaondernemers doen mee
of hebben inmiddels meegedaan aan het project Hoger Rendement Horeca.
Met resultaat!
Reacties
Reacties uit de groep café-barbedrijven die op 26 april j.l. het
certificaat ontvingen.
"Alleen al door een betere controle en registratie bespaarde
ik 20.000,- op jaarbasis"
"Meten is weten. Automatiseren en registreren leverde mij een
besparing op van 30 a 40.000 gulden"
"Ik kreeg een stuk meer vrije tijd"
"Het traject leverde mij 1% meer brutowinst op"
"Door de zaalhuur uit de omzet te halen en apart te berekenen
scheelde dit aan BTW.
Een gouden tip van mijn begeleidend ondernemer"
"Ik kreeg meer zekerheid in mijn bedrijfsvoering. Ik
onderhandel meer met leveranciers. En door de uitwisseling van
bedragen die mijn collegaondernemers aan hun accountant betaalde bleek
dat ik veel te veel betaalde. Een besparing van 50% op deze kosten is
het resultaat, Voorheen betaalde ik 21.000,- nu slechts 8.400,-!!"
"Voordat ik aan het rendementstraject begon zag ik het
helemaal niet meer zitten. Ik heb nu weer plezier in mijn werk, maak
weer een behoorlijke omzet en ga nog jaren door!"
"Door de life muziek te laten vervallen en voortaan met een
DJ te werken ben ik een stuk goedkoper uit. De begeleidingen gaven me
ook een stuk zelfvertrouwen in mijn bedrijfsvoering"