Gezamenlijk Persbericht 9 mei 2001
Horeca speelt in op agressie
Om ondernemers en medewerkers in de horeca te leren omgaan met lastige
of agressieve gasten, te voorkomen dat gasten agressief worden, of dat
agressieve personen het horecabedrijf binnenkomen, organiseert SVH in
samenwerking met het bedrijfschap Horeca en Catering trainingen
"Omgaan met agressie". Deze trainingen vinden het komende halfjaar
plaats op diverse plaatsen in Nederland.
Werkdruk logo De training gaat uit van een basistheorie over
verschillende soorten gedrag en gesprekstechnieken (ombuigstrategieën)
en is zeer praktijkgericht. Met behulp van acteurs en ervaren trainers
worden diverse situaties gecreëerd waarin de verschillende
gesprekstechnieken en het eigen gedrag centraal staan. Op deze wijze
wordt aangegeven wat de mogelijkheden zijn om agressief gedrag om te
buigen in meewerkend gedrag. Volgens de meest recente cijfers geeft
10% van de medewerkers in de horeca aan veel te moeten werken met
agressieve gasten.
Arboconvenant
De cursus vloeit voort uit het Arboconvenant Werkdruk Horeca, dat de
werkgeversorganisatie Koninklijk Horeca Nederland, de
werknemersorganisaties FNV Horecabond en CNV Horeca en het
bedrijfschap Horeca en Catering in juni 2000 sloten met het Ministerie
van Sociale Zaken en Werkgelegenheid. Hierin werden afspraken gemaakt
om de werkdruk in de horeca met diverse maatregelen gezamenlijk aan te
pakken. Uiteindelijk doel is om de werkdruk in de horeca in juni 2003
met 10% te hebben verminderd.
Informatie
Deelnemers aan de training krijgen leermateriaal uitgereikt. De
trainingen vinden plaats op maandagmiddag van 13.00 tot 17.00 uur. De
kosten zijn f 50,00 p.p. Voor aanmelding en informatie voor de
training "Omgaan met Agressie" kan men terecht bij SVH, telefoon (079)
320 36 36.
Programma
11 juni 2001
Amsterdam 8 oktober 2001 Maastricht
18 juni 2001
Den Haag 15 oktober 2001 Enschede
25 juni 2001
Utrecht 5 november 2001 Eindhoven
2 juli 2001
Rotterdam 12 november 2001 Alkmaar
10 september 2001
Den Bosch 19 november 2001 Leeuwarden
17 september 2001
Zwolle 26 november 2001 Breda
24 september 2001
Middelburg 10 december 2001 Arnhem
1 oktober 2001
Groningen
Noot voor de redactie (
Koninklijk Horeca Nederland