Persberichten
Provincie doet mee aan de week van de biologische landbouw
Brugge, 6/6/2001
De Provincie West-Vlaanderen draagt reeds verschillende jaren haar
steentje bij om de biologische landbouw een eerlijke kans te geven.
Zij doet dit op verschillende vlakken: zo heeft de Provincie onlangs
nog een hoeve aangekocht met 9 ha grond om levensnoodzakelijk
onderzoek ter ondersteuning van de biolandbouw aan te moedigen.
Doordat deze hoeve grenst aan het Provinciaal Onderzoeks- en
Voorlichtingscentrum voor Land- en Tuinbouw van Rumbeke-Beitem kan de
provinciale infrastructuur nog efficiënter gebruikt worden. Klassieke
en biologische landbouw kunnen elkaar op de wijze wederzijds
bevruchten. De Provincie stuurt aan op 10 % biologische landbouw in
2010
Week van de biologische landbouw 11-17 juni 2001.
Volgende week wordt opnieuw de week van de Biolandbouw georganiseerd.
In dit verband neemt het provinciebestuur van West-Vlaanderen ook een
aantal initiatieven en wil men het goede voorbeeld geven. Dit is een
unieke kans om de provinciale medewerkers kennis te laten maken en
(letterlijk) te laten genieten van al het goede van onze bodem:
n de ganse week zal het groenteassortiment in het restaurant van
biologische kwaliteit zijn.
n op woensdag 13 juni wordt een 100% biologische maaltijd geserveerd.
n Daarnaast zijn enkele info-stands voorzien van BioBello, Atalanta en
de Voedselteams rond het thema Van boer tot bord.
Om de biologische landbouw te ondersteunen, wordt de biologische landbouw ook gepromoot door subsidiëring van duurzame projecten (BioBello1, Atalanta², Voedselteams³). Via sociale integratie en tewerkstelling worden ecologische producten en processen op een economisch verantwoorde manier in de belangstelling geplaatst.
Om deze inspanning van het restaurant een verlengstuk te geven,
krijgen de medewerkers van de Provincie de kans om ook thuis te
genieten van biologische zuivel uit het vuistje. Zo kunnen zij
persoonlijk de biologische landbouw steunen en aanmoedigen en
tegelijkertijd de eigen gezondheid een opkikker geven. Na het
groentepakket (1999) en het groenteabonnement (2000) is het nu de
beurt om kennis te maken met de smaak van echte, biologische zuivel
dank zij een verantwoorde selectie uit het biozuivelaanbod. Het Keiems
Bloempje (type Camembert), de Keiemnaar met kruiden (type Abdijkaas)
en natuurboter worden in harmonie aangeboden met bioscharreleieren en
yoghurt.
De Provincie wil zelfs zover gaan om regelmatig en gedurende het ganse
jaar ten minste een gedeelte van de groenten biologisch aan te bieden,
maar daarvoor moeten nog een aantal logistieke problemen een betere
oplossing krijgen. In het najaar zullen mensen van de
biolandbouw-sector overleg plegen met medewerkers uit de sectoren
restaurant, grootkeuken , catering om na te gaan hoe de kloof tussen
vraag en aanbod kan gedicht worden.
Mensen, die er meer over willen weten en die zelf een kijkje willen
nemen achter de schermen van biologische bedrijven, zijn van harte
welkom op de OPENDEURDAGEN, die plaatsvinden op ZATERDAG 16 EN ZONDAG
17 JUNI 2001.
In West-Vlaanderen kan dat in
Ø Beernem (Loca Labora, Bulskampveld 12, 050/28.00.48),
Ø Damme (De Jaargetijden, Waterhoek 2A, 050/50.08.71),
Ø Diksmuide (Werkwinkel vzw, Sparkevaardekenstraat 4, 051/51.05.72),
Ø Hulste (De Meidoorn, Muizelstraat 6, 056/70.05.19),
Ø Loppem (Het Augustijnenhof, Rolleweg 10, 050/20.11.44),
Ø Oedelem (De Hogen Akker, Hogenakkerweg 2, 050/78.93.00),
Ø Ruddervoorde (Abinda, De Leiteweg 28, 050/28.15.75)
Ø Wenduine (Koffie Kàn, Kerkstraat 84, 050/41.46.23).
Voor mensen die er ALLES over willen weten, verwijzen wij graag naar
www.bio10op10.be
1 BioBello verdeelt (h)eerlijke voedselabonnementen; in dit project
worden mensen met een verstandelijke handicap via het werk sociaal
geïntegreerd.
² Atalanta is een coöperatie van biologische boeren, die samen werken
aan de duurzame afzet van hun producten.
³ Voedselteams: een Voedselteam is een groep bewuste consumenten die
gezamenlijk met bioboeren afspraken maken over de levering van
groenten, fruit, zuivel, brood en/of vlees.