Persbericht
23 - 8 - 2001
Beoordelingskaarten houdbaarheidsonderzoek snijbloemen
Bloemenveilingen toetsen voortdurend de kwaliteit van de snijbloemen door
houdbaarheidsonderzoek. Onderlinge vergelijkbaarheid en uitwisseling van de
resultaten is een voorwaarde om vorm te kunnen geven aan gezamenlijk
effectief en efficiënt onderzoek. Als hulpmiddel zijn voor de twaalf
belangrijkste soorten snijbloemen beoordelingskaarten ontwikkeld. Elke kaart
geeft voor het betreffende product de beoordelings- en
afschrijvingscriteria.
Houdbaarheidsonderzoek vindt plaats op verschillende veilingen. De bloemen
ondergaan een simulatie van het afzetproces waarna ze worden opgesteld in de
houdbaarheidsruimten. Daar worden de bloemen beoordeeld op houdbaarheid en
sierwaarde. Het beoordelen van de bloemen vindt plaats aan de hand van de
zogenaamde beoordelings- en afschrijfcriteria. Deze criteria zijn gebaseerd
op de normen die de gemiddelde consument hanteert. De VBN-werkgroep
Onderzoek heeft de beoordelingskaarten in goed overleg met het Proefstation
voor de Bloemisterij en Glasgroente ontwikkeld. De kaarten zijn overal
bruikbaar waar houdbaarheidsonderzoek voor snijbloemen plaatsvindt. De
criteria zijn kort omschreven en de te gebruiken norm is vermeld. Waar nodig
zijn illustraties met een tekening of foto opgenomen.
De kaarten zijn tegen vergoeding, zowel in het Nederlands als in het Engels,
bij de VBN verkrijgbaar. De kaarten zijn te bestellen bij het
VBN-secretariaat, telefoon: 071 565 95 92.