Persbericht
EMBARGO TOT 26 NOVEMBER 2001 10:00.
Resultaat Project Ketenmanagement Platform Biologica:
Marktpartijen en Ministerie van LNV zorgen voor doorbraak
van de afzet van biologisch varkensvlees
De supermarktformule Albert Heijn heeft met toeleveranciers vergaande afspraken gemaakt, die een doorbraak betekenen voor de afzet van biologisch varkensvlees. Omschakelende varkenshouders krijgen meerjarige contracten aangeboden met prijsgarantie en afnameplicht. Ook supermarktformule Plus zal deze week een definitief besluit nemen over een vergelijkbare aanpak. Deze unieke afspraken zijn tot stand gekomen onder regie van het project ketenmanagement biologisch varkensvlees van Platform Biologica.
Het ketenmanagement zorgt voor de uitwerking van het convenant Opschaling Biologische Varkenshouderij , dat in maart 1999 getekend is door 22 partijen. De ketenafspraken zijn gemaakt in nauwe samenwerking met De Groene Weg (onderdeel van Dumeco) en de Vereniging Biologische Varkenshouders (VBV) in een ketenbusinessplan. Stapsgewijs zal zowel de vraag in de markt bewerkt worden alsook het aanbod. Hierdoor wordt de komende jaren in ongeveer 850 supermarkten actief biologisch varkensvlees aangeboden.
Actief wil zeggen:
* varkenshouders, die omschakelen naar biologisch, krijgen van De Groene Weg en de supermarkten meer-jarige contracten aangeboden met prijsgarantie en afnameplicht;
* door supermarkten wordt geïnvesteerd in promotie, voorlichting en acties;
* door De Groene Weg wordt geïnvesteerd in de ontwikkeling van een kwalitatief uitstekend biologisch assortiment voorverpakt biologisch varkensvlees dat qua volume tijdig meegroeit met de vraag;
* door de huidige biologische varkenshouders zal gewerkt worden aan het verder ontwikkelen van de biologische varkenshouderij t.a.v. kostprijs en kwaliteit en deze kennis beschikbaar stellen aan nieuwe varkenshouders.
Ondersteuning vanuit het Ministerie van LNV
Gekoppeld aan de vergroting van de afzet van biologisch vlees door supermarktorganisaties heeft Minister Brinkhorst besloten dat varkenshouders die omschakelen in aanmerking komen voor investeringssteun. Daarnaast stelt de Minister ' 500.000,- beschikbaar voor promotie van biologisch varkensvlees.
De gekozen keten-aanpak is een goed voorbeeld waarin zakelijk commitment gekoppeld wordt aan ondersteuning vanuit de overheid. Het geeft op basis van een vraaggerichte benadering, daadwerkelijke impuls aan de biologische varkenshouderij.