CENTRAAL BROUWERIJ KANTOOR

Bierconsumptie in Nederland 1,6% gedaald, export blijft groeien

Uit de gegevens van het Centraal Brouwerij Kantoor, wiens leden samen bijna 100% van al het Nederlandse bier brouwen, blijkt dat de afzet in Nederland in 2001 1,6% gedaald is ten opzichte van 2000.

Alle Nederlanders samen dronken per hoofd in 2000 82,8 liter, in 2001 was dit cijfer gedaald tot 80,5 liter. De afgelopen twintig jaar is de bierconsumptie per hoofd langzaam gedaald van 89,6 liter in 1981 tot rond de 80 liter in het afgelopen jaar. In absolute cijfers werd in Nederland 12,9 miljoen hectoliter bier verkocht. Pils blijft de populairste biersoort met een marktaandeel van 92%.

De export van bier blijft groeiende cijfers vertonen. Dit is in lijn met het beeld in de afgelopen jaren. In 2001 steeg de export van 12,9 miljoen hl naar 13,1 miljoen hl. Daarmee wordt meer dan de helft van het in Nederland geproduceerde bier uitgevoerd. Ons land blijft hiermee de grootste bierexporteur ter wereld.

Voorzitter Wiegel van het Centraal Brouwerij Kantoor zegt over de daling van de bierconsumptie: 'De toegenomen bestedingen in reclame hebben duidelijk geen invloed op de consumptie van bier. Bierreclame heeft dan ook als doel om merkvoorkeur te bewerkstelligen. De toename van reclame-euro's komt voort uit het al maar groeiend aantal televisiezenders in Nederland waardoor het steeds moeilijker wordt om de 'zappende' consument te bereiken'.

Wiegel: 'Wij willen niet dat consumenten onze producten misbruiken, wel dat ze op een verantwoorde manier van een biertje genieten'. De brouwers participeren daarom in STIVA, de Stichting Verantwoord Alcoholgebruik, bekend door de slogan 'geniet maar drink met mate', de Reclamecode en de campagne 'Drank kopen kent zijn leeftijd', waarvan de stickers op elke plek waar bier wordt verkocht te zien zijn. De brouwers dragen tevens hun steentje bij aan de BOB campagne van minister Netelenbos.

In absolute cijfers ziet de biermarkt in Nederland er als volgt uit: 

                                    2001             2000
Productie                     25.231.791 hl    25.072.041 hl
Binnenlandse afzet            12.136.930 hl    12.184.450 hl
Export                        13.094.861 hl    12.887.591 hl
Import                           785.000 hl       945.000 hl
Totale afzet in Nederland     12.921.930 hl    13.129.450 hl