Novem
Praktijkbijeenkomsten
'Toepassing IT in de voedings- en genotmiddelenindustrie'
Op woensdag 27 februari en donderdag 7 maart a.s. wordt een tweetal
workshops gehouden over toepassing van IT (informatietechnologie) in de
voedings- en genotmiddelenindustrie. Doel van deze workshops is bedrijven
via de presentatie van enkele cases kennis te laten nemen van de
mogelijkheden van verbetering van het productieproces door toepassing van IT
en de voordelen die op het gebied van milieu en energie daarmee behaald
kunnen worden.
Uit onderzoek blijkt dat veel kansen tot verbeteren van de bedrijfsvoering
met IT onnodig blijven liggen. Deze workshops willen een aantal kansen op
een praktische wijze voor het voetlicht brengen. De thema's sluiten aanDe
workshop zal aansluiten bij de primaire aandachtsvelden primaire drijfveren
en aandachtsvelden van de voedings- en genotmiddelenindustrie. De nadruk van
de workshop zal daarbij liggen op toepassing van IT in en rond het
productieproces. Hierbij moet gedacht worden aan bijvoorbeeld
kwaliteitsbeheer, waarbij tracking en tracing een steeds prominenter rol
gaan spelen en waarbij IT een krachtig hulpmiddel is. Verder vraagtlijkt de
markt steeds meer variatie in producten te vragen. Dit vergt een flexibele
besturing van de productieprocessen, waarvoor goed gestructureerde IT een
basisvoorwaarde is. De workshop zal daarbij speciale aandacht schenken aan
het tegelijkertijd verminderen van de milieubelasting, welke veelal in
combinatie metEen bijkomend aspect is dat een betere beheersing van het
productieproces te behalen isook heel vaak tot energie-en milieuwinst leidt.
Doel van deze workshops is bedrijven via de presentatie van enkele cases
kennis te laten nemen van de mogelijkheden van verbetering van het
productieproces door toepassing van IT en de voordelen die op het gebied van
milieu en energie daarmee behaald kunnen worden.
Programma 27 februari 2002 Programma 7 maart 2002De workshops worden mede mogelijk gemaakt dankzij ondersteuning vanuit het programma Milieu & Technologie dat Novem uitvoert in opdracht van het Ministerie van Volkshuisvesting, Ruimtelijke Ordening en Milieubeheer.Lokatie: Van der Valk Hotel, Vught Lokatie: Hotel Mercure, Zwolle
15.30 Ontvangst 15.30 Ontvangst
16.00 Welkom. Dhr. ir. D. Both, 16.00 Welkom. Dhr. ir. D. Both, programma-adviseureider programma-adviseurleider IT, Novem IT, Novem
16.15 Case: Opzet van een IT-systeem voor tracking en 16.15 Case: Opzet van een IT-systeem voor tracking tracing in de zalmketen. entracing in de zalmketen
Dhr B. van Panhuis, Foppen Paling & Zalm, Dhr. B. van Panhuis, Foppen Paling & Zalm, Harderwijk Harderwijk
16.45 Case: Het zijn objecten die de toon in de 16.45 Case: Het zijn objecten die de toon in de automatisering zetten automatisering zetten
Dhr. ing. B. Baars, UB Verkade, Zaandam Dhr. ing. B. Baars, UB Verkade Zaandam
17.15 Aperitief, soep, broodjesbuffet 17.15 Aperitief, soep, broodjesbuffet
18.15 Case: Toepassing van procesmodellering 18.15 Toepassing van informatietechnologie voor voorbasisontwerp van warmtewisselaars processturing in de voedingsmiddelenindustrie:
Mw. ir. F. Bossers, Nutricia, Cuyk o Tracking & tracing ofwel naspeurbaarheid o Procesoptimalisatie 18.45 Afsluiting o Receptuurgestuurd produceren
19.00 Drankje, informatie-uitwisseling Dhr. ing. J.A. van der Veen, VIRO Food Leeuwarden
18.45 Afsluiting
19.00 Drankje, informatie-uitwisseling
Aanmeldingen
Gelieve aanmeldingen te zenden naar ARCADIS, Postbus 673, 7300 AR
Apeldoorn,
t.a.v. Ady van Dorst, telefax 055 - 5815592, e-mail: a.e.dorst@arcadis.nl.
Graag aangeven aan welke praktijkbijeenkomst u wilt deelnemen, alsmede uw
naam, e-mailadres, naam en adres van uw bedrijf, postcode, telefoon/telefax
van uw bedrijf.
De deelnamekosten voor deze praktijkbijeenkomsten bedragen ¤ 45,-
Graag zo spoedig mogelijk aanmelden, uiterlijk 20 februari 2002 .
Betaling van het inschrijfgeld wordt voldaan door middel van overschrijving
op RABO bankrekeningnummer 10.09.05.145, ten name van ARCADIS Apeldoorn,
onder vermelding van de naam van de deelnemer.