Koninklijk Horeca Nederland
Persbericht Stichting Activiteiten FastFood & IJsbedrijven 27 februari 2002
'De Gouden IJscoupe 2002'
Vianen, 27 februari 2002 - Marjo Janssen van IJssalon Florence uit
Nederweert is winnaar geworden van de door de Stichting Activiteiten
FastFood & IJsbedrijven georganiseerde vakwedstrijd. De Gouden
IJscoupe met de creatie Robinson Expeditie. Deze vakwedstrijd werd
gehouden tijdens de tweede dag van IJsvak in Motel Vianen te Vianen.
De opdracht van de vakwedstrijd 'De Gouden IJscoupe' was om in zeven
minuten tijd vier identieke ijscreaties te maken, bestaande uit
minimaal drie ijssoorten. Eén ijssoort diende in ieder geval
Bananenijs te zijn.
De jury beoordeelde op onder andere smaakcombinatie, kleur,
presentatie en originaliteit.
Naast een oorkonde bokaal en een medaille heeft de winnaar een
geldbedrag van ¤ 225.00 gewonnen. De tweede prijs ging naar
Dominiek van de Meulen van IJssalon de Zevende Hemel uit Neer-Linter
en ontving naast een oorkonde, bokaal, medaille en een geldprijs van
¤ 115.00.
De derde prijs was voor Wim Wolters van IJssalon onder de Bogen uit
Roermond. Ook hij ontving een oorkonde, bokaal, medaille en een
geldbedrag van ¤ 60.00.
Noot voor de redactie,