Unie van Waterschappen
Berichtgeving inzake zuivelstaking
12 juni 2002
Persbericht: Unie van Waterschappen bezorgd over zuivelstakingen
Overschotten melk niet in sloten of op het riool dumpen!
De zuivelstakingen zijn reden tot zorg voor de waterschappen.
In 1992 werd voor het laatst op grote schaal gestaakt in de
melkfabrieken. Boeren hebben toen incidenteel niet-opgehaalde melk in
de sloten gedumpt. Dit willen de water-schappen deze maal koste wat
het kost vermijden.
Het lozen van melk op de sloot heeft desastreuze gevolgen voor het
oppervlaktewater in Nederland. Directe lozing leidt tot een grote
zuurstofloosheid van het water en daarmee sterfte van al wat leeft in
het water. Bij een lozing van de opbrengst van 40 koeien op een dag,
zal een sloot over een lengte van twee kilometer geheel zuurstofloos
worden binnen twee dagen. Ook lozingen op het riool zijn onwenselijk
vanwege de overbelasting van de afvalwaterzuivering. Het lozen van 1
liter melk staat gelijk aan het dagelijkse afvalwater van een heel
gezin.
De waterschappen adviseren de boeren melk, dat in verband met de
stakingen niet wordt opgehaald, op te slaan in de gierkelder. In het
verleden hebben de veehouders zich op enkele uitzonderingen na goed
aan deze richtlijnen gehouden. De waterschappen gaan ervan uit dat het
ook deze keer het geval is, maar zullen direct proces verbaal opmaken
tegen overtreders.
10 juni 2002
Informatie voor waterschappen: CAO-conflict Zuivelindustrie
Gisterenavond en vanmorgen zijn er stakingen uitgebroken bij een
aantal zuivelfabrieken. Op dit moment betreft het 7 fabrieken, Bedum,
Marum, Olterterp, Wolvega, Workum, Assen en Meppel. In de loop van de
week zouden de acties zich kunnen uitbreiden naar andere delen van het
land.
Gevolgen staking
Door de staking in de zuivelindustrie wordt er bij de boeren geen melk
meer opgehaald. Met als gevolg dat de koeltanks op de bedrijven binnen
enkele dagen vol zullen zijn. De melkveehouder zal zich vervolgens van
zich vervolgens van het ontstane melkoverschot willen ontdoen.
Advies waterschappen
We adviseren u de melkveehouders de volgende richtlijn mee te geven:
1. De melk voorlopig zoveel mogelijk opslaan in gierkelders of
melktanks;
2. Lozing van melk op het oppervlaktewater (sloot) is niet toegestaan
omdat dit de kwaliteit van het oppervlaktewater sterk nadelig
beïnvloedt. Door de afbraak van de melk in de sloot daalt het
zuurstofgehalte in het oppervlaktewater drastisch en zullen vissen
en andere organismen door zuurstof gebrek stikken;
3. Lozing op het riool is niet toegestaan in verband met de extra
belasting van het zuiveringsproces. Dit kan er toe leiden dat de
zuivering niet goed meer werkt en 'over de kop gaat' waardoor het
binnen komende afvalwater ongezuiverd op het oppervlaktewater komt
met alle gevolgen van dien. (zuurstofloosheid, stank, mogelijke
verspreiding van ziekte verwekkende bacteriën en virussen).
Handhaving
In het verleden hebben de melkveehouders zich op een enkele
uitzondering na uitstekend aan de richtlijnen gehouden. De
waterschappen gaan er van uit dat het ook deze keer het geval is.
Tegen melkveehouders die zich niet aan de richtlijnen houden en melk
op het oppervlaktewater of het riool lozen zal handhavend worden
opgetreden en proces verbaal worden opgemaakt.
Kengetallen
Een lozing van 1000 liter melk (dag opbrengst van 40 koeien) zorgt er
voor dat een sloot van 2 kilometer lengte, 2 meter breed en 1 meter
diep binnen 2 dagen zuurstofloos 'dood' is. De vervuilingswaarde van 1
liter melk komt over een met de vervuilingswaarde van het dagelijks
afvalwater (toilet, was, afwas etc) van 2.7 mensen.
Nadere informatie
Nadere informatie volgt zodra de situatie wijzigt. Voor vragen over de
zuivelstaking kunt u mailen naar: zuivelstaking@uvw.nl
---