Grote belangstelling voor deelname Dag van de warme bakker
Onder het motto Lekker neuzen bij de warme bakker wordt voor de derde
keer de Dag van de warme bakker georganiseerd op woensdag 9 oktober.
De Dag van de warme bakker is met enthousiasme ontvangen door de
zelfstandige brood- en banketbakkers. Behalve de individuele bakkers,
haken ook commerciële organisaties zoals het Echte Bakkersgilde,
Heerlijk & Heerlijk, De Gebackerij en Ambachtsbakkers met eigen
activiteiten in op de Dag van de warme bakker. Tot nu is bekend van
ongeveer 1.000 (banket)bakkers dat ze met activiteiten deelnemen aan
deze dag.
Promotiepakket
Medio augustus is aan alle (banket)bakkers een mailing verstuurd met
een aanvraagformulier voor een promotiepakket voor de Dag van de warme
bakker. Het pakket bestaat uit winkelposters, deelnamekaartjes voor
een landelijke publiekswedstrijd, brochure, ballonnen en een
kleurplaat. Tevens kunnen de bakkers een handleiding opvragen met
daarin tips en adviezen voor het organiseren van activiteiten.
Scala van activiteiten
Van tevoren is geïnventariseerd wat bakkers gaan organiseren. Veel
bakkers organiseren een proeverij, doen mee aan de publiekswedstrijd,
geven een kijkje achter de schermen, houden demonstraties of
organiseren een activiteit met scholen. Uiteraard doen de meeste
deelnemers ook een speciaal product (bijvoorbeeld speculaas) in de
aanbieding. Met de Dag van de warme bakker wil de organisatie aandacht
vragen voor het bakkersambacht, nieuwe klanten aantrekken en jongeren
aanspreken om te kiezen voor het bakkersvak.
De warme bakker op de radio
De dag wordt gepromoot middels persberichten in diverse
publieksbladen, maar ook met speciale radiospotjes die gedurende 10
dagen voorafgaand aan 9 oktober worden uitgezonden op Radio 10 FM, Sky
Radio en Noordzee FM.
Consumentensite
Op de consumentensite www.warmebakkers.nl is uitgebreide informatie te
vinden over de Dag. Ook bevat de site een overzicht van de deelnemende
bakkers en hun activiteiten. Verder biedt de site voor consumenten
informatie over de landelijke prijsvraag, werken in het bakkersvak,
recepten en links. Het promotiepakket kan nog worden besteld via
faxnummer 0591 - 55 46 24 of telefoonnummer 0591 55 46 28 (zolang de
voorraad strekt).
Initiatief
De Dag van de warme bakker is een initiatief van de Commissie
Detailhandel Brood en Banket van het Hoofdbedrijfschap Detailhandel
(HBD) een het Hoofdbedrijfschap Ambachten (HBA). Er wordt samengewerkt
met de NBOV, Voorlichtingsbureau Brood, NBC, Echte Bakkersgilde,
Ambachtsbakker, De Gebackerij en Heerlijk & Heerlijk.