Datum:13 november 2002
RAPEN VAN SCHELPDIEREN IN DE WADDENZEE en Oosterschelde ONTRADEN
Rijswijk, Het productschap ontraadt het rapen van schelpdieren in de Waddenzee en de Oosterschelde voor eigen consumptie.
Met grote regelmaat wordt de sanitaire situatie van schelpdieren en het water waarin zij leven onderzocht. In een aantal monsters van mosselen in de Waddenzee en de Oosterschelde is DSP gevonden. Alle schelpdieren die uit deze gebieden geoogst zijn, zijn vooralsnog voor de handel geblokkeerd. Alle schelpdieren die momenteel in het gebruikelijke handelskanaal aan de consument worden aangeboden zijn geoogst voordat de hierboven beschreven situatie is ontstaan of afkomstig uit andere gebieden en zijn derhalve vrij van DSP.
Een aantal gebieden in de Waddenzee en de Oosterschelde is op dit moment uit voorzorg gesloten voor de schelpdiervisserij.
Er zijn echter mensen die schelpdieren rapen in de Waddenzee en de
Oosterschelde voor eigen consumptie. Het Productschap Vis wil met dit
bericht deze mensen het rapen ontraden totdat nadere informatie bekend
is.
DSP is een toxine, die door algen wordt gevormd en kan ophopen in
schelpdieren en die vervolgens op de mens een schadelijke werking kan
hebben. De aanwezigheid van algen in het water is een jaarlijks
terugkerend verschijnsel. De sanitaire situatie van schelpdieren wordt
continue gecontroleerd zodat er preventieve maatregelen kunnen worden
genomen voor schelpdieren die in het gebruikelijke handelskanaal
worden aangeboden.
Voor eventuele vragen kunnen consumenten bellen met het
Voedingscentrum 070-3068888.
---
---