VWA
Risicoanalyse verontreinigd diervoeder
De VWA heeft een risicoanalyse laten uitvoeren door het
RIKILT/RIVM naar aanleiding van de verontreiniging van een
diervoedergrondstof (broodmeel) in Duitsland met dioxine. Deze
grondstof is ook aan Nederlandse bedrijven geleverd. Uit de
risicoanalyse blijkt dat onder de huidige omstandigheden geen risico
voor de volksgezondheid te verwachten is.
Deze risicobeoordeling is uitgevoerd met het hoogst bekende gehalte
dioxinen dat in de grondstof in Duitsland is gemeten, te weten 13,29
pg/ g vet.
Men is uitgegaan van de meest ernstige situatie. Dat zou inhouden
dat varkens langere tijd (meer dan een maand) voer eten dat is
samengesteld met het meest verontreinigde broodmeel, en de mens
dagelijks gedurende langere tijd 100 gram van dit vlees eet.
Het RIKILT/RIVM heeft berekend dat de wekelijkse blootstelling
dan ongeveer 5 pg WHO TEQ/kg lichaamsgewicht is.
Dit is aanzienlijk lager dan de wekelijks toegestane blootstelling van
14 pg WHO TEQ/kg lichaamsgewicht,
Dioxine is een stof, die men bij normale voeding ook binnenkrijgt. In
Europees verband zijn er normen opgesteld, onder andere voor
diervoeders en levensmiddelen. Deze normen zijn opgesteld om de
inname van dioxine door de mens zoveel mogelijk te beperken.
Alle maatregelen die inmiddels in gang gezet zijn, zijn er op gericht
om al het verontreinigde voer en mogelijk verontreinigde dieren uit de
voedselketen te houden. De eerste definitieve onderzoeksresultaten die
betrekking hebben op de bemonstering van het broodmeel worden eind van
deze week verwacht.
De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) is de nieuwe overheidsorganisatie
die zich bezig houdt met voedselveiligheid en productveiligheid. De
VWA heeft 2 werkmaatschappijen: Keuringsdienst van Waren en
Rijksdienst voor de keuring van Vee en Vlees.
---