Stadsdeel Amsterdam-Noord
24/2/2003
Weggooitest in Amsterdam Noord
Heleen Hummelen
Op verzoek van Stadsdeel Amsterdam Noord houden bekende
Noord-Amsterdammers beurtelings bij hoeveel eten er in de biobak
belandt. Heleen Hummelen (37) is programmamaakster, (tekst)schrijfster
en actrice. Bij het grote publiek is ze vooral bekend geworden als
Bella, de schrijvende moeder uit de zojuist beëindigde tv-serie
Oppassen! Met haar vriend, de beeldhouwer André Vranken en dochtertje
Meis van vijf woont ze in de vroegere kleuterschool aan de
Merelstraat. Om het weekend wordt het gezin completeerd door Andrés
dochter Roos (12). Het formulier van de weggooitest heeft ze nauwgezet
ingevuld. Er staat veel op. Heleen denkt van niet.
We zijn er erg mee bezig geweest deze twee weken, vertelt ze. André en
ik doen het huishouden samen. We zijn niet zulke enorme verspillers.
Sterker nog: ik ben een heel erge bewaarder. Ik vind het al gauw zonde
om iets weg te gooien. Ik kan bijvoorbeeld heel goed met restjes
koken. André kan het niet, die vindt al snel dat ze weg moeten. Sinds
kort hebben we een vrieskist, wat bewaren een stuk makkelijker maakt.
Wel is André beter met inkopen: ik kom meestal met twee keer zoveel
boodschappen thuis. Wat we verspillen zit denk ik voornamelijk in het
beheer over de koelkast. We nemen onafhankelijk van elkaar nog wel
eens hetzelfde mee. De eerlijkheid gebiedt me te zeggen dat het beeld
zoals dat nu te voorschijn zal komen enigszins geflatteerd is, want we
hebben erg veel opgegeten uit angst om het weg te gooien. Heb je het
totaal al uitgerekend? Wat? Een derde meer dan het gemiddelde gezin?
201 kilo op jaarbasis?! Heleen slaakt een kreet van ontzetting. André
slaat van schrik de neus van de marmeren kop waaraan hij twee maanden
gewerkt heeft. Bij het afscheid blijft het gezin Hummelen/Vranken in
totale ontreddering achter.
Zo had het moeten gaan, maar zo ging het niet. Uw verslaggever maakte
een rekenfoutje en kwam op een keurige 150 kilo. Zie je wel, zegt
Heleen opgelucht. De lezers geeft ze nog een welgemeende tip mee: Als
je bladgroente afspoelt voor je die in de koelkast legt, gaat de
groente veel langer mee. Goeie tip, Heleen. Wel jammer dat je het
echte totaal nu in de krant moet lezen. Teringdetering! zou Harry uit
'Oppassen!' zeggen.