Productschap Wijn
Nieuws
Nieuwsbulletin Wijninformatiecentrum, nr. 3, jaargang 2003
Door René van Heusden
ZUID-AFRIKA: OOGST 2003
Zuid-Afrika verwacht dit jaar een oogst te realiseren die uit zal
komen op een volume van een kleine 1.140.000 druiven. Dat is wat
minder dan de 1.185.000 ton die nog in december geschat werd. De oogst
zal in totaal 874,1 miljoen liter sap opleveren. Dit zal behalve voor
wijn ook gebruikt worden druivensap, concentraat en distillaten.
Ondanks de bijstelling naar beneden gaat het nog steeds om een grote
oogst. In vergelijking met 2002 zal die ruim 5% hoger uitvallen. Naar
verwachting zal de kwaliteit goed zijn. Het groeiseizoen kende een
koele winter en een koel begin van de zomer. Mede hierdoor verliep op
sommige plaatsen de bloei enigszins ongelijkmatig, maar het effect
hiervan was slechts marginaal. Ook positief was het uitblijven van
ziektes in de wijngaard.
AUSTRALIË: REGEN NA ZONNESCHIJN
Australië is eind februari van het ene uiterste in het andere
terechtgekomen. Werden grote delen van het land maandenlang geplaagd
door droogte, op met name 20 en 21 februari zorgde zware regenval voor
de nodige problemen bij de pluk. De overvloedige regen heeft ervoor
gezorgd dat de door de droogte en hitte kleine en gestresste druifjes
zich plotseling volzogen met het lang verwachte water. Veel van de
druiven namen echter zo veel water op dat ze barstten. Dit is onder
meer gebeurd in kwalitatief vooraanstaande gebieden zoals McLaren Vale
en Barossa Valley. Ook is het gevaar toegenomen van
schimmelaandoeningen als meeldauw en botrytis. In hoe verre de oogst
als geheel hierdoor getroffen is, valt voorlopig nog te bezien. De
pluk duurt namelijk nog tot in april.
Hoe dan ook, Australië zal dit jaar een stapje terug moeten doen. Het
zal naar schatting 1,37 miljoen ton druiven oogsten. Dat zou neerkomen
op een daling met 14% ten opzichte van 2002. En het zou ook de eerste
daling betekenen na zeven jaar van al maar stijgende opbrengsten.
Hopelijk zal dit voor de Australiërs niet het begin inluiden van zeven
magere jaren na de voorgaande vette.
OOSTENRIJK: INTRODUCTIE DAC WIJNEN
Oostenrijk kent sinds 1 maart j.l. een nieuwe categorie wijnen. Ze
dragen behalve hun herkomstaanduiding ook de vermelding DAC. Deze
afkorting staat voor Districtus Austria Controllatus. De primeur voor
het dragen van de vermelding is naar het Weinviertel gegaan,
Oostenrijks grootste wijnbouwregio. Ongeveer 500 producenten zijn
ermee gaan werken.
DAC is van toepassing op wijnen met een duidelijk gedefinieerd
smaakprofiel dat als karakteristiek beschouwd wordt voor het
herkomstgebied en het druivenras. De bedoeling hiervan is de consument
houvast te bieden bij het kopen van een bepaald type wijn.
In het geval van het Weinviertel gaat het om de grüner veltliner, die
daar de helft van de totale aanplant uitmaakt. DAC-wijnen moeten om te
beginnen voldoen aan de wettelijke eisen voor Qualitätswein en
minimaal 12% alcohol bevatten. Verder worden ze getest in de vorm van
een strenge proeverij om te zien of ze voldoen aan het gewenste
smaakprofiel. Ze moeten over een würzig-pfeffrige smaak beschikken,
volledig droog zijn en sporen van hout dragen. DAC-wijnen mogen
uitsluitend in flessen van 0,75 liter op de markt gebracht worden. Het
is de bedoeling dat andere gebieden het voorbeeld van het Weinviertel
zullen volgen.
SPANJE: SPECTACULAIRE COMEBACK RIOJA
Rioja heeft in 2002 een historisch afzetvolume bereikt van meer dan
250 miljoen hectoliter. De verkoop is de afgelopen twee jaar met 56%
gestegen en heeft zich daarmee ruimschoots hersteld van de dramatische
dalingen in 1999 en 2000. Van de 250 miljoen hectoliter werden er 178
in Spanje zelf verkocht en 72 in het buitenland. De uitvoer naar
Nederland steeg in 2002 tot 26.506 hectoliter, 41% meer dan in 2001!
In het recordjaar 1998 nam Nederland overigens nog ruim 42 duizend
hectoliter af.
Een opmerkelijk gegeven is ook dat de afzetstijging van Rioja zich
vooral heeft voorgedaan in het segment van gerijpte wijnen (crianza,
reserva en gran reserva). De afzet van crianza steeg met 17%, die van
reserva met 15%. Deze tendens is te verklaren door de groeiende
specialisatie van Rioja-bodegas in gerijpte wijnen.
SPANJE: NIEUWE OOGSTJAREN RIOJA OP DE MARKT
Rioja presenteerde de officiële waarderingen voor recente jaren van de
typen crianza, reserva en gran reserva die onlangs op de markt zijn
gekomen. Daarbij wordt een onderscheid gemaakt tussen het jaar als
geheel en beoordelingen van individueel geteste wijnen. Voor het type
crianza was het oogstjaar 1999. Dit jaar kreeg het predikaat goed. Het
werd gekenmerkt door moeilijke weeromstandigheden tijdens het
groeiseizoen. Van de wijnen scoorde bijna tweederde zeer goed. Voor de
reserva van 1998 luidt de jaarwaardering zeer goed, met ruim tweederde
van de wijnen op het niveau excellent. 1996, het jaar van de gran
reserva, moet het eveneens stellen met zeer goed. Dit jaar miste op
een haar na het predikaat excellent van de twee voorgaande jaren. Van
de individuele gran reservas kreeg trouwens wel 83% de waardering
excellent. Nog in Rioja werd de zanger Julio Iglesias onderscheiden
met de eretitel Vriend van Rioja.
ITALIË: BERLUSCONI GRIJPT NAAST WIJNGOED IN TOSCANE
Premier Silvio Berlusconi van Italië mag dan een machtig en
invloedrijk man zijn, hij krijgt toch niet altijd zijn zin. Berlusconi
stond op het punt om voor circa 10 miljoen euro een klein wijngoed bij
Montalcino te kopen. Het ging om Castello di Valone, gelegen in een
zeer goed gedeelte van Montalcino. Tot nu toe deed het kasteeltje
dienst als hotel. Van de in totaal 15 hectare grond zijn er 5
recentelijk aangeplant met druiven, waarvan 1,5 bestemd voor Brunello.
(Tussen haakjes: de prijs van een hectare grond met recht op de DOCG
Brunello di Montalcino ligt rond 1 miljoen euro.) Door nog onbekende
redenen is de verkoop, die zo goed als rond leek, toch nog afgeketst.
De druiven moeten dus zuur geweest zijn voor wijnliefhebber
Berlusconi.
WETENSCHAP: WIJN HELPT LEVERCIRROSE VOORKOMEN
De nieuwsbrief van het Office International de la Vigne et du Vin
(OIV) meldt een opmerkelijk bericht uit de wereld van het medisch
onderzoek. De conclusie van een studie bij leverpatiënten wees uit dat
niet alle alcoholische dranken een even groot risico op
leveraandoeningen veroorzaken. Wijn blijkt al vast een gunstige
uitzondering op die regel. Op precies te zijn: wie zo nodig excessief
wil drinken (!?) heeft minder kans op cirrose bij consumptie van wijn
in plaats van distillaten. Het is overigens niet een levensstijl die
door de onderzoekers per se wordt aanbevolen
Copyright © 1996-2003 Productschap Wijn / Wijninformatiecentrum