Milieukeur
Stichting milieukeur op nationale food week
Stichting Milieukeur presenteert op de Nationale Food Week in Utrecht
producten met Milieukeur als concrete voorbeelden van duurzaam
ondernemen. Tezamen met een aantal voorbeeldbedrijven die zich met
Milieukeur profileren biedt Stichting Milieukeur aan bezoekers
informatie, ervaringen en producten waarmee op een goede wijze op
duurzaam produceren kan worden ingespeeld. Stichting Milieukeur is te
vinden op
het Slavakto/Freshfood gedeelte van de Nationale Food Week.
Inspelen op belangrijke food trend
Goed gedrag is een belangrijke food trend. Volgens EFMI Food Trends
2003 is er grote behoefte aan artikelen die op dier-, mens- en
milieuvriendelijke wijze geproduceerd zijn. Stichting Milieukeur
speelt met Milieukeur in op deze trend en wil dit in samenwerking met
bedrijven verbreden. Ondernemers met belangstelling voor dit onderwerp
kunnen terecht in de stand van Stichting Milieukeur. Er zijn producten
en producenten aanwezig in de categorieën varkensvlees, appels,
aardbeien, gesneden groenten, bloemkool, aardappelen,
uien en planten. Ook kunnen producten worden geproefd.
Samenwerking in de keten staat centraal
Bedrijven die producten met Milieukeur in de markt zetten hebben in
samenwerking met andere schakels in de keten een transparante en
duurzame keten moeten realiseren. De ondernemers die in de stand van
Stichting Milieukeur aanwezig zijn om over hun producten en
ketenervaringen te vertellen zijn: varkensvleesketen van De Hoeve en
de Keurslagers, fruitketen van Stichting Mergelland-corporatie en
Veiling Margraten, aardappelketen van
Jac van den Oord, uienketen van Stichting Milinnova en de gesneden
groenteketen van Groentehof.
Milieukeur
Stichting Milieukeur is in 1992 opgericht om het keurmerk Milieukeur
te ontwikkelen met het doel om milieubewust handelen door producent en
consument te stimuleren. Milieukeur wordt beheerd door de
onafhankelijke Stichting Milieukeur, waarin consumentenorganisaties,
producenten, detailhandel, overheid en milieudeskundigen deelnemen.
Wanneer een product Milieukeur heeft verkregen betekent dit dat het,
ten opzichte van de meeste vergelijkbare producten, minder
milieubelastend is. Op dit moment is Milieukeur op veel
voedingsmiddelen te vinden, onder andere op aardappelen, uien, diverse
groenten, gesneden groenten, aardbeien, appels, peren, appelsap en
varkensvlees. Milieukeur is eveneens op allerlei andere producten
zichtbaar zoals op planten, verf, brandblussers, kantoorartikelen,
schoenen, linoleum, toiletpapier, autoreinigingsmiddelen, substraat of
kattenbakvulling. Ook is Milieukeur te vinden op: campings,
bungalowparken, groepsaccommodaties en autowasstraten.
Den Haag, 19 maart 2003