Praktijkonderzoek Veehouderij
De rentabiliteitsindex 2002 en het productiegetal 2003
Webbericht
Het Praktijkonderzoek Veehouderij berekent jaarlijks de
waarderingsnormen voor de rentabiliteitsindex en het productiegetal.
Deze indexen geven de vleesvarkenshouder een beeld van het financieel
voor- of nadeel bij verbetering respectievelijk verslechtering van de
technische resultaten. Met behulp van het productiegetal en de
rentabiliteitsindex is het financiële voor- of nadeel te berekenen,
wanneer bijvoorbeeld een verbetering van de uitval met 1% gepaard gaat
met een groeidaling van 10 gram per dag. Hieronder wordt in het kort
beschreven wat de rentabiliteitsindex en het productiegetal voor de
varkenshouder betekenen.
De rentabiliteitsindex:
De rentabiliteitsindex evalueert het rendement van een verandering in
een combinatie van technische resultaten op het saldo per gemiddeld
aanwezig vleesvarken van het reeds afgesloten boekjaar (2002). De
rentabiliteitsindex voor een bedrijf wordt berekend door de
kengetallen groei per dier per dag, netto voerkosten per kg groei,
uitvalspercentage en vleespercentage van het bedrijf te vergelijken
met de TEA-resultaten van het afgesloten boekjaar. Het aldus berekende
verschil in technisch resultaat wordt gewaardeerd met de betreffende
rentabiliteits-waarderingsnorm voor dat kengetal. De som van deze
waarderingsberekeningen voor de genoemde vier technische kengetallen
is de rentabiliteitsindex.
Het productiegetal:
Het productiegetal geeft een schatting van het te verwachten rendement
van een verandering in een combinatie van de technische resultaten op
het saldo per afgeleverd vleesvarken van de nog komende perioden in
het lopende boekjaar (2003). Voor de berekening van het productiegetal
worden de vier technische kengetallen: groei per dier per dag,
EW-conversie, uitvalspercentage en vleespercentage vergeleken met een
norm. De streefwaarde van het bedrijf, maar ook de resultaten van een
groep bedrijven kunnen als vergelijkingsnorm dienen. Het verschil
tussen het behaalde technische resultaat in een bepaalde periode en de
vergelijkingsnorm voor dat technische kengetal wordt gewaardeerd met
de betreffende productiegetal-waarderingsnorm voor dat kengetal. De
som van de waarderingsberekeningen voor de vier genoemde kengetallen
is het productiegetal.
De berekeningsmethode en bijbehorende uitgangspunten:
Voor de jaarlijkse berekening van de rentabiliteitsindex zijn de
waarderingsnormen (in euro's per gemiddeld aanwezig vleesvarken) voor
de volgende technische kengetallen benodigd:
1. 1 gram groei per dag
2. 1 cent verschil in voerkosten per kg groei
3. 1 procent uitval
4. 1 procent mager vlees
Deze waarderingsnormen ten behoeve van de berekening van de
rentabiliteitsindex worden berekend op basis van historische gegevens
aan de hand van de gemiddelde jaarresultaten van het afgesloten
boekjaar volgens de gegevensbestanden van Agrovision BV.
(Kengetallenspiegel).
Om tussentijds het productiegetal van een bedrijf van een bepaalde
periode in het lopende boekjaar te kunnen berekenen, zijn de
waarderingsnormen (in euro's per afgeleverd vleesvarken) voor de
volgende technische kengetallen benodigd:
1. 1 gram groei per dag
2. 0,01 Energie Waarde (EW)
3. 1 procent uitval
4. 1 procent mager vlees
Voor de berekening van deze waarderingsnormen worden voor de
technische kengetallen eveneens de TEA-resultaten van het afgesloten
boekjaar gebruikt. Voor de overige uitgangspunten worden de
begrotingsnormen gebruikt, zoals deze in de meest recente versie van
KWIN-Vee zijn gepubliceerd.
Normen en economische waardering
Waarderingsnormen rentabiliteitsindex 2001 2002 Per gem. aanwezig
varken
1 gram groei EUR 0,102 EUR 0,067 eur per gram groei
1 cent voerkosten per kg groei EUR 2,75 EUR 2,78 eur/ct voerkosten per
kg groei
1% uitval EUR 2,22 EUR 2,02 eur per % uitval
1% mager vlees EUR 3,13 EUR 1,72 eur per % vlees
---
Waarderingsnormen productiegetal 2002 2003 per afgeleverd vleesvarken
1 gram groei EUR 0,027 EUR 0,028 eur per gram groei
0,01 EW EUR 0,14 EUR 0,15 eur per 0,01 EW
1% uitval EUR 0,66 EUR 0,69 eur per % uitval
1% mager vlees EUR 0,65 EUR 0,54 eur per % vlees
---
Technische normen en productiegetal 2002 2003
Groei (gr/dier/dag) 754 762
EW-conversie (EW/kg groei) 2,94 2,92
Uitvalpercentage (%) 3,4 3,5
Vleespercentage (%) 55,9 56,1
---
* De rentabiliteitsindexen en productiegetallen zijn dit jaar
gebaseerd op de UniformeringsAfspraken2001-1. De kosten van
lidmaatschappen en heffingen en van rente zijn hierdoor niet
meegenomen in het saldo. Alleen de eerstgenoemde kostenpost heeft
invloed op de rentabiliteitsindexen en productiegetallen aangezien
voor rentekosten reeds werd gecorrigeerd.
---
© Praktijkonderzoek Veehouderij - Wageningen UR. Laatst bijgewerkt:
25-04-2003 10:31.