Ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid
Persbericht 03/080
Ministerie van Sociale Zaken
en Werkgelegenheid Directie
Communicatie
04 juni 2003
Nr. 03/080
Metaalverwerkende sectoren gaan blootstelling meelstof drastisch
terugdringen
De meelverwerkende industrieën (maalindustrie, industriële bakkerij,
bakkerijgrondstofindustrie) willen de hoeveelheid meelstof waaraan de
medewerkers worden blootgesteld met de helft verminderen. Ook binnen
ambachtelijke bedrijven moet de overlast aanzienlijk worden
teruggebracht. Tijdelijke hoge concentraties moeten worden voorkomen.
Bedrijven in de sectoren stellen daarvoor een plan op, dat onderdeel
uitmaakt van een zogeheten risico-inventarisatie en -evaluatie. Alle
industriële bedrijven en een groot deel van de ambachtelijke bedrijven
in de sector stellen een dergelijk plan op en voeren dit uit.
Dit staat in het arboconvenant voor de meelverwerkende sectoren
(bakkerijen, maalderijen, grondstoffenleveranciers), dat is
ondertekend door directeur-generaal Kuipers van Sociale Zaken en
Werkgelegenheid, de Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NBV), de
Nederlandse Brood- en banketbakker Ondernemersvereniging (NBOV), de
Nederlandse Vereniging van Meelfabrikanten (NVM) en de Vereniging van
Nederlandse Fabrikanten van Bakkerijgrondstoffen (Nebafa), FNV
Bondgenoten, CNV BedrijvenBond en het Productschap Granen, Zaden en
Peulvruchten.
Voor de uitvoering van het convenant is in totaal bijna vier miljoen
euro beschikbaar. Het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid
betaalt 1,1 miljoen euro, terwijl sociale partners 2,8 miljoen voor
hun rekening nemen. In de sectoren zijn ongeveer 45.000 mensen
werkzaam, waarvan 16.000 werken met meelstof en enzymen. Het convenant
loopt tot eind 2006.
Meelstof en enzymen zijn een belangrijke oorzaak van de beroepsziekte
'bakkersastma'. Ongeveer een kwart van de medewerkers die met meelstof
of enzymen werkt is overgevoelig voor het stof. Ruim 11 procent lijdt
aan bakkersastma.
Onderdeel van het convenant is een programma om het risico op
allergische klachten in beeld te brengen. Met behulp van het programma
kunnen klachten vroegtijdig worden opgespoord en maatregelen worden
getroffen. Voorlichters en adviseurs gaan bedrijven binnen de branche
bezoeken en werknemers in risicofuncties wijzen op nieuwe werkmethoden
en maatregelen die leiden tot een lagere blootstelling.
In industriële bedrijven gaat het hierbij vooral om automatisering en mechanisering van productieprocessen. Daardoor kunnen meel en enzymen in een meer gesloten omgeving worden bewerkt, zodat er minder meelstof in de lucht komt. Ook het gebruik van industriële stofzuigers bij schoonmaak- en onderhoudswerkzaamheden draagt daaraan bij.
Binnen ambachtelijke bakkerijen kunnen eenvoudige oplossingen als het insmeren van het werkblad met olie of het gebruik van een afsluitbare mengkuip al bijdragen aan het verminderen van meelstof. Er wordt een helpdesk ingesteld om bedrijven met vragen verder te helpen.
---
---
Dit is een gezamenlijk persbericht van het ministerie van Sociale
Zaken en Werkgelegenheid, de Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij
(NBV), Nederlandse Brood- en banketbakker Ondernemersvereniging
(NBOV), de Nederlandse Vereniging van Meelfabrikanten (NVM) en de
Vereniging van Nederlandse Fabrikanten van Bakkerijgrondstoffen
(Nebafa), FNV Bondgenoten, CNV BedrijvenBond en het Productschap
Granen, Zaden en Peulvruchten.
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met:
Ministerie van SZW - René Bakker, 070 - 333 51 64.
Sociale partners - Cees Lommers, 070 - 370 84 54.
2003