Persbericht 24 november 2003
In 2004 geen collectieve loonronde CAO Horeca
UTRECHT, 24 november 2003 - Er komt per 1 januari 2004 voor de
horecawerknemers geen collectieve loonronde voor de CAO Horeca. Daling
van de gemiddelde omzet en bedrijfsresultaten laten geen collectieve
loonronde toe. De CAO loopt nu ongewijzigd door tot en met 31 december
2004. In de CAO is opgenomen dat in november 2003 zou worden overlegd
over een loonronde per 1 januari 2004.
De sociale partners in de horeca zijn FNV Horecabond, CNV Horeca en De
Unie namens de werknemers en Koninklijk Horeca Nederland namens de
werkgevers in de horeca. De CAO Horeca geldt voor 300.000 werknemers.
De CAO Horeca heeft een looptijd van 1 januari 2003 tot en met 31
december 2004.
Een eventuele loonronde per 1 januari 2004 was het enige formele
agendapunt. De vakbonden hebben desalniettemin voorstellen gedaan voor
een collectieve (aanvullende) ziektekostenverzekering, een eenmalige
mogelijk resultaatsafhankelijke uitkering en het ophogen van de minima
van de loonschalen.
Koninklijk Horeca Nederland vond dat de vakbonden met hun extra
voorstellen het overleg zo ver oprekten, dat eigenlijk het openbreken
van de bestaande CAO aan de orde zou zijn. Koninklijk Horeca Nederland
vindt dat het door alle vakcentrales bekrachtigde najaarsakkoord er
niet toe mag leiden dat overige kabinetsmaatregelen op werkgevers
worden verhaald. Bovendien zouden werkgevers bij het accepteren van de
vakbondsvoorstellen tegen de geest van dat najaarsakkoord in, toch een
structurele loonkostenstijging accepteren. Dat is voor werkgevers een
brug te ver.
De CAO loopt nu ongewijzigd door tot en met 31 december 2004. De CAO
voorziet overigens in het toekennen van een functieperiodiek voor
vakvolwassen werknemers van 22 jaar en ouder. De hoogte van die
periodiek kan afhankelijk zijn van een beoordeling.
De vakbonden kondigden aan de individuele ondernemingen te gaan
benaderen om alsnog loonsverhogingen af te dwingen. Koninklijk Horeca
Nederland wijst de leden erop dat zij niet hoeven in te gaan op
dergelijke pogingen van vakbonden en dat vakbonden kunnen worden
gehouden aan de huidige rechtsgeldige CAO die door alle betrokken
vakbonden eind 2002 werd ondertekend.
Noot van de redactie -
Koninklijk Horeca Nederland