Gemeente Lingewaard
Afvalwaterlozing horeca voldoet vaak niet aan norm
Ambtenaren van milieu hebben in samenwerking met het Waterschap
Rivierenland de afvalwaterlozingen van de horeca in Lingewaard
gecontroleerd. Gebleken is dat minder dan de helft van de bezochte
bedrijven aan de normen voldoet.
Tijdens de inspectieronde zijn afvalwatermonsters genomen. Er is met
name gekeken of het gehalte aan dierlijke en plantaardige vetten en
oliën voldoet aan de lozingsnorm uit het Besluit horeca-, sport- en
recreatie-inrichtingen milieubeheer. De lozingsnorm is 300 mg/l.
Verder is er gekeken of de slibvangputten en vetafscheiders aan de
normen voldoen en of ze regelmatig worden geledigd en gereinigd.
De resultaten van het project zijn opvallend te noemen. Van de 44
bezochte inrichtingen voldeden er slechts zestien aan de wettelijk
vastgelegde lozingsnorm. In veertien gevallen was er sprake van een
overschrijding, met een uitschieter naar ruim 5000 mg/l.
Eén inrichting beschikte niet over een slibvangput en vetafscheider en
in vier gevallen was er geen controlevoorziening voor het nemen van
een afvalwatermonster. In sommige inrichtingen zijn geen monsters
genomen omdat er geen voedsel wordt bereid.
Het project wordt als succesvol bestempeld. De gemeente gaat er vanuit
dat inrichtinghouders in de horecabranche zich meer bewust zijn
geworden van de lozingsvoorschriften. Zij zijn er zelf
verantwoordelijk voor dat het afvalwater uit de keuken volgens de
normen wordt geloosd.
Een overschrijding van de lozingsnorm wordt gezien als een
overtreding. De gemeente Lingewaard sluit niet uit dat er in de
toekomst handhavend wordt opgetreden.
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met de afdeling Bouwen,
Wonen en Milieu.
Bericht geplaatst op 22 december 2003