Eind aan onverdoofde biggencastraties
Voedsel, ruimte en groen
Boris van der Ham
10-02-2004 - D66 wil dat er een eind komt het onverdoofd castreren van
jaarlijks minstens 6,5 miljoen biggen in Nederland. Ook willen de
Democraten dat het zeer stressvolle en pijnlijke bloedtappen van
levende biggen alleen nog in uitzonderingsgevallen wordt toegestaan.
Morgen legt Kamerlid Boris van der Ham hiertoe een aantal voorstellen
voor aan landbouwminister Veerman.
De verdoving kost boeren echter extra geld, omdat deze door een
dierenarts moet worden toegediend. Van der Ham wijst er op dat de
kosten best meevallen: Door castratie wordt de waarde van een big met
ruim tien euro verhoogd. Afhankelijk van de bedrijfsgrote bedragen de
kosten van een verdoving door de dierenarts tussen de 25 en 45
eurocent per big. Wij vragen niets extreems.
Een voor D66 acceptabel alternatief is om de diergeneesmiddelenwet zo
aan te passen, dat de boer zelf de verdoving mag uitvoeren. Van der
Ham: Het is toch raar dat een boer wel zelf een chirurgische ingreep
als een castratie mag plegen, maar voor de verdoving eerst de
dierenarts moet laten komen. Dat is dan te duur, dus gebeurt het
onverdoofd. De dieren worden het slachtoffer van bureaucratie.
Bloed tappen
Het bloed tappen van levende varkens gebeurt op minder grote schaal
dan het castreren, maar het gaat hier toch ook nog altijd om zon een
half miljoen dieren. Het tappen gebeurt om dieren te controleren op de
blaasjesziekte SVD. Volgens D66 is er geen reden om die periodieke
controle te houden op een steekproef van levende dieren. D66 stelt
voor de steekproef te nemen aan de slachtlijn.
Achtergrond
Het castreren van biggen gebeurt om de zeer pregnante beergeur bij het
bereiden van het vlees te voorkomen. Dit kan bij ongeveer drie procent
van het mannelijke biggenvlees voorkomen. Er zijn diverse
alternatieven om de beergeur te voorkomen, zoals selectie van het
vlees aan of na de slachtlijn of zelfs genetische selectie. Het
castreren is een zeer pijnlijke en stressvolle aangelegenheid. Doordat
de biggen hard schreeuwen worden door de boeren doorgaans
oorbeschermers gedragen tijdens de ingreep. Uit onderzoek van onder
meer de Dierenbescherming blijkt dat castratie bij biggen ook op lange
termijn negatieve gezondheidseffecten voor de dieren heeft.
D66