17/02/2004
PDV accepteert certificering voedselveiligheidsrichtlijn GZP
Het Productschap Diervoeder (PDV) accepteert de
voedselveiligheidsrichtlijn voor granen, zaden en peulvruchten (gzp)
voor de primaire sector als GMP-waardig.
De kwaliteits- en veiligheidsborging bij de teelt van deze gewassen
zijn hierdoor voor humane en dierlijke consumptie op hetzelfde niveau
gebracht. Voordeel voor de teler is dat deze met één certificaat kan
volstaan, ongeacht de bestemming. Een ander belangrijk pluspunt is dat
de certificering van granen aansluit bij de certificering van de
andere akkerbouwgewassen, zoals aardappelen en suikerbieten.
Uitgangspunt voor de richtlijn voedselveiligheid gzp is dat de
productie van gzp-producten op het akkerbouwbedrijf onder zodanige
voorwaarden plaatsvindt, dat voedsel- en voederveiligheid gewaarborgd
zijn. Het eisenpakket is gebaseerd op HACCP, waarbij door middel van
het in kaart brengen van potentiële risicos in alle stappen van het
productieproces beheersmaatregelen geïdentificeerd worden.
Onafhankelijke certificatie-instellingen voeren de certificering en
controle bij de akkerbouwbedrijven uit. De audits bij telers vinden na
één ingangscontrole eens per drie jaar plaats. In 2008 zal het PDV de
auditfrequentie evalueren.
Productschap Diervoeder