25/02/2004
Protocol acceptatie Nederlandse hygiënecodes voor
levensmiddelensectoren
Het bestuur van het Productschap Diervoeder heeft in februari 04 het
Protocol voor acceptatie Nederlandse hygiënecodes voor
levensmiddelensectoren vastgesteld.
Dit protocol beschrijft een procedure waarmee een eigenaar van een
hygiënecode (bv. een brancheorganisatie) deze code geaccepteerd kan
krijgen in het kader van de GMP-regeling diervoedersector.
De levensmiddelenbedrijven mogen indien een hygiënecode door het PDV
geaccepteerd is op basis van zon hygiënecodecertificaat hun
restproducten leveren aan GMP-gecertificeerde bedrijven, als grondstof
voor diervoeder.
Belangrijke voorwaarden voor acceptatie van een hygiënecode zijn:
* In de hygiënecode zijn ook voorwaarden opgenomen voor de borging
van het restproduct. Deze komen overeen met de GMP-voorwaarden.
* De wijze van toezicht is vergelijkbaar met het toezicht op de
GMP-regeling.
* Er mag geen sprake zijn van directe levering aan veehouders. In
dat geval dient het levensmiddelenbedrijf alsnog een
GMP-certificaat te verwerven.
Zie voor nadere informatie het protocol dat te bereiken is via
onderstaande link.
Protocol acceptatie Nederlandse hygiënecodes voor levensmiddelensectoren (PDF, 196 kB)
Zie het origineel
Productschap Diervoeder