DIERVRIENDELIJK UIT ETEN IN REGIO UTRECHT
Persbericht - 10 maart 2004
Stichting Wakker Dier heeft afgelopen week alle restauranthouders in
de regio Utrecht gevraagd over te gaan op een diervriendelijk menu van
biologisch vlees, scharreleieren en vegetarische gerechten.
Restauranthouders ontvingen hierover een brief van de regiogroep
Utrecht van Stichting Wakker Dier. In een aantal gemeentes zullen
informatieacties gevoerd worden. Daarnaast worden er duizenden
affiches verspreid en wordt er samengewerkt met het openbaar vervoer.
Steeds meer mensen vinden dat rekening moet worden gehouden
met dieren. Zij willen niet meer meewerken aan de bio-industrie waarin
dieren in krappe, kale, betonnen hokken zitten en onverdoofd
gecastreerd worden en de hoektanden en staarten geknipt.
Scharrel,-biologisch vlees en vleesvervangers zijn tegenwoordig in
vrijwel alle supermarkten te krijgen maar diervriendelijk uit eten
gaan blijkt een stuk moeilijker te zijn. Vandaar deze
restaurantcampagne van Wakker Dier.
Op 1 September 2003 is de Stichting Wakker Dier van start gegaan met
de regiogroep Utrecht als antwoord op de reacties van vele consumenten
en van een sterk groeiende groep vrijwilligers. De laatste heeft
vanuit stands en
op straat in de afgelopen maanden duizenden lijsten met namen van
diervriendelijke restaurants verspreid. De animo is groot en men wenst
bewust uit eten te gaan. Als antwoord op de vraag vanuit de consument
is de regiogroep van start gegaan met de campagne Uitbreiding
diervriendelijke Restaurants. Scharrel-en biologische producten zijn
afkomstig van dieren welke een dierwaardig leven leiden met voldoende
bewegingsruimte, hooi en uitloop naar buiten. Het standaard Stukje
vlees komt echter van de 500 miljoen dieren uit de bio-industrie. Zij
leven onder erbarmelijke omstandigheden in het schemerdonker, hebben
te weinig bewegingsruimte en geen uitloop naar buiten.
Om het stresssymptoom kannibalisme bij deze dieren te voorkomen worden
snavels, staarten en hoektanden geknipt. Biggen worden gecastreerd en
dit alles gebeurt zonder verdoving!
Stichting Wakker Dier