Time : 3:22:17 PM
Date : Wednesday, July 20, 2005
Sender Name: FAVV-AFSCA
FAVV: publiekswaarschuwing sojasaus "CHIN-SU"
Het Voedselagentschap heeft een hoog gehalte vastgesteld van het
kankerverwekkend 3-MCPD (3-monochloorpropaandiol) in plastiek flessen
sojasaus (250 ml) uit Vietnam van het merk "CHIN-SU " met
productiedatum 18 FEB 04 en vervaldatum 17 FEB 06.
3-MCPD behoort tot de groep van de chloorpropanolen en kan zich door
het extractieproces bevinden in sommige levensmiddelen waarvan
sojasaus het voorbeeld bij uitstek is. Om die reden werd door Europa
een limiet van 0,050 mg/kg (droge stof) vooropgesteld terwijl in dit
geval 86 mg/kg werd gemeten.
De consument wordt gezien de zware overschrijding van de norm ten
stelligste afgeraden dit product te consumeren.
In bijlage vindt u een foto van het product.
contactpersoon voor de nederlandstalige pers: pascal houbaert 0475 20
66 73
contactpersoon voor de franstalige pers: pierre cassart 0477 69 35 65
URL: http://www.favv.be