De VWA en Koninklijke Horeca Nederland in gesprek
10 januari 2006 - nieuwsbericht
De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) en Koninklijke Horeca Nederland
(KHN) vormen samen een werkgroep die de knelpunten inventariseert
waartegen beide organisaties aanlopen.
Dit is besloten in een kennismakingsgesprek tussen de heer Jeu Claes,
directeur van KHN en de inspecteur-generaal van de VWA, André
Kleinmeulman. Over zes maanden zullen zij de voortgang bespreken.
Tevens is er over een aantal actuele zaken gesproken zoals de
herziening van de hygiënecodes die momenteel door KHN worden
herschreven. De wens van KHN dat de VWA voor de
registratieverplichting van bedrijven in het kader van de
hygiënewetgeving aansluit bij het Basis Bedrijvenregister van de
overheid, kwam ook aan bod.
De VWA is voorstander van een door de sector zelf in te richten
systeem van toezicht op controle. De KHN acht dit echter niet
haalbaar. De VWA zal in de loop van dit jaar haar risicobeoordeling
van de horecasector nader bekijken.
Vragen van de media kunt u stellen aan onze afdeling
persvoorlichting: Charlotte Menten (070) 448 41 52.
Voedsel en Waren Autoriteit