Gemeente Teylingen
Start wedstrijd Teylinger lekkernij
04 mei 2006
PERSBERICHT 4 mei 2006 - Op 8 mei 2006 start de wedstrijd voor de
Teylinger Lekkernij. Doel van de wedstrijd is het ontwikkelen van een
nieuwe eetbare lekkernij typisch voor de gemeente Teylingen.
Deelname staat open voor bedrijven en personen gevestigd of woonachtig
in de gemeente Teylingen. Ook kinderen of groepen kinderen tot 14 jaar
kunnen deelnemen.
De inschrijving staat open voor een zoetige of hartige eetbare
lekkernij (bijvoorbeeld een speciale bonbon, koekje, worst- of
kaassoort), die een specifieke binding heeft met de gemeente
Teylingen. Het woord `Teylingen' moet in het product zijn verwerkt.
Het product moet in grotere hoeveelheden geproduceerd kunnen worden
zodat het te koop aangeboden kan worden in winkels en/of te serveren
is een restaurant, café of lunchroom. Het product moet tevens als
(relatie)geschenk kunnen worden gebruikt.
De inzendingen worden beoordeeld door een deskundige jury op:
- smaak, geur en kleur
- originaliteit combinatie van de ingrediënten
- de mogelijkheid om in grotere aantallen geproduceerd te worden
Bij de beoordeling spelen ook de creatieve aspecten van het
ontwikkelde product een belangrijke rol: zoals een originele naam
en/of originele verpakking van de lekkernij(en) en de binding met het
gebied Teylingen.
De onafhankelijke jury bestaat uit de heer F. L.J.W. Manders
(voorzitter Teylinger Ondernemers Vereniging/directeur Rabobank
Bollenstreek), de heer W. Vogels (Hoofd Voedingscentrum Mariënstaete
Warmond en de heer M. van Veelen (Chefkok Akzo Nobel Coatings
Sassenheim). De heren Vogels en Van Veelen zijn bekend door hun
Kinderkookworkshops en het Kinderkookboek In de Voorhoutsche Pot.
De inzendingen worden beoordeeld door de jury en door publiekspanels
met bewoners/kinderen uit Teylingen. De proefpanels zullen in openbare
proefsessies de voorselectie doen. Daarna bepaalt de jury wie de beste
beoordeling heeft verdiend en deze inzending wordt tot Teylinger
lekkernij uitgeroepen. De kinderinzendingen worden apart beoordeeld.
Deelnemers dienen zich schriftelijk of via de website van de gemeente
Teylingen aan te melden. De inzendingen moeten uiterlijk 17 juni
worden aangeleverd. Burgemeester Jeroen Staatsen zal op 8 juli,
tijdens de opening van de Kaagweek, de uitslag bekend maken.
Gemeentewinkel