(Last minute) Persbericht
Zondagwandeling Zalig Zevenblad Hortus Leiden
Hortus botanicus Leiden
Zalig zevenblad - over oude voedselgewassen
Zondagwandeling
Zondag 14 mei 2006
Zevenblad Paardenbloem Hondsdraf
Een wandeling langs zevenblad, vogelmuur, look zonder look en hondsdraf. Het lijkt een rondje onkruid te worden. Niets is minder waar. De genoemde planten, die tuinliefhebbers liever kwijt dan rijk zijn, waren nog niet eens zo heel lang geleden een nuttige aanvulling op een karig menu in het voorjaar. April en mei waren maanden dat het vroeger voor gezinnen met een klein huishoudbudget extra moeilijk werd. De voorraadkelders raakten leeg, de bodem van weckpot en zuurkoolemmer kwam in zicht. Onkruiden als brandnetel en zevenblad vormden een vitaminebron die in het vroege voorjaar dringend nodig was. Zelfs het madeliefje werd ingezet in de strijd tegen voorjaarsmoeheid. Vitamine C, calcium en magnesium voegt het madeliefje toe aan soepen en voorjaarssalades. Hans Adema, (stads)bioloog en enthousiast experimenterende huis-tuin en keukenkok wijdt u tijdens een wandeling langs oude voedselgewassen in de geheimen van de 'onkruid-keuken' in.
Zondagwandeling 14 mei 2006: Zalig zevenblad - over oude voedselgewassen
Waar
Hortus botanicus Leiden Rapenburg 73 Leiden
Wanneer
Zondag 14 mei 2006
Aanvang
12.00 uur bij de hoofdingang van de Hortus botanicus Leiden
Duur
Ongeveer een uur
Kosten
Bijbetaling van 1,50 euro op de normale entree
Dagkaart
5 euro
Dagkaart 65+
3 euro
Kinderen 4-12 jaar, CJP
2,50 euro
Museumkaart
Gratis
Informatie
071 - 527 7249 /
Aan de redactie
Voor informatie over deze zondagwandeling kunt u contact opnemen met:
Stans van der Veen
Hortus botanicus Leiden
Publiek en Informatie/Pr & Information
071 - 527 5144
10 mei 2006, Leiden