CNV vraagt KeukenConcurrent om opheldering
08-06-2006
CNV Dienstenbond heeft KeukenConcurrent om opheldering gevraagd over
de niet-naleving van de CAO en het in strijd handelen met de wet.
Leden van CNV Dienstenbond melden dat KeukenConcurrent op
verschillende punten de CAO niet naleeft. Daarnaast zouden
verschillende vestigingen van KeukenConcurrent in strijd met de wet
regelmatig een nacht open zijn en zouden werknemers onder druk worden
gezet om te werken.
Ondanks verschillende gesprekken en correspondentie die zijn gevoerd
tussen KeukenConcurrent en CNV Dienstenbond neemt KeukenConcurrent het
nog steeds niet zo nauw met wet- en regelgeving. Begin januari heeft
CNV Dienstenbond Keuken-Concurrent er voor het eerst op gewezen dat
zij meldingen binnen kreeg dat KeukenConcurrent zich niet zou houden
aan CAO Wonen en wetgeving. Daarop heeft een gesprek plaatsgevonden
waarin Keukenconcurrent ontkend heeft zich niet aan wet en CAO te
houden. Inmiddels hadden ze toen al wel een aantal arbeidsvoorwaarden
aangepast aan het niveau van de CAO (vakantiedagen van 23 naar 25 en
ziekengeld van 70% naar 100%). Verder zou KeukenConcurrent naar haar
mening de wet- en regelgeving volledig nakomen.
Nieuwe brief
In een brief van 18 mei jongstleden heeft CNV Dienstenbond opnieuw een
aantal klachten van leden aan de orde gesteld (zie bijlage). Het gaat
hierbij om:
* Werken op zondag, koopavond en feestdagen;
* Toeslagen;
* De lengte van de werkweek;
* Indeling in loongebouw en;
* Opleidingskosten;
* De nachtopenstellingen zonder vergunning.
KeukenConcurrent heeft aangegeven daar op korte termijn schriftelijk
op te zullen reageren. Tot op heden hebben we nog geen reactie gehad.
Open in strijd met Winkeltijdenwet
Vorige week vernamen wij dat KeukenConcurrent van plan was opnieuw een
vestiging een nacht open te houden. Het ging om de vestiging in
Leiderdorp. CNV Dienstenbond heeft contact opgenomen met de gemeente
Leiderdorp om na te gaan of KeukenConcurrent een ontheffing of
vrijstelling van de Winkeltijdenwet had gekregen. Dit bleek niet het
geval. Hierop heeft CNV Dienstenbond contact opgenomen met
KeukenConcurrent en aangegeven dat zijn met de nachtopenstelling de
Winkeltijdenwet overtreedt. KeukenConcurrent wilde hierop niet
reageren en er werd aangegeven dat dit maar schriftelijk bij de
directie aan de orde zou moeten worden gesteld. Uiteindelijk blijkt
Keukenconcurrent Leiderdorp die nacht onder druk van CNV Dienstenbond,
gemeente en politie toch haar deuren gesloten te hebben gehouden.
Los van het feit dat CNV Dienstenbond van mening is dat
KeukenConcurrent zich aan de wet dient te houden, stelt zij dit aan de
orde omdat zijn meldingen van leden krijgt dat zij onder druk worden
gezet om die nachten te werken. Daarnaast lijkt het erop dat
KeukenConcurrent regelmatig een vestiging s nachts open doet zonder
dat zij daarvoor een ontheffing of vergunning heeft aangevraagd.
Daarmee doet zij andere keukenketens ook nog eens oneerlijke
concurrentie aan. CNV Dienstenbond blijft er dan ook op toezien dat
KeukenConcurrent zich aan de CAO en wet gaat houden. Wij houden u
natuurlijk op de hoogte.
Mocht u naar aanleiding van het voorgaande vragen en/of opmerkingen
hebben, dan kunt u contact met mij opnemen (tel: 023-5651052 of
e-mail: j.warnaar@cnvdibo.nl ).
Dienstenbond CNV