Hygiëne juist in de zomer belangrijk
3 juli 2006
Dezelfde keukenvaatdoek dagenlang gebruiken, er even een vlek op de
vloer mee wegvegen of hem zelfs over de wc-bril halen. Dit alles
gebeurt vaker in een huishouden met hoger opgeleiden. Dat blijkt uit
onderzoek van het Voedingscentrum. Een vaatdoekje wordt door deze
nonchalance een broeinest van bacteriën, zeker als het warm is. Dit
kan leiden tot voedselvergiftiging. Met een aantal eenvoudige
maatregelen kunt u voorkomen dat u zich zo slap als een vaatdoek
gaat voelen. Het Voedingscentrum start dan ook de campagne Hygiëne in
de keuken, met veel praktische adviezen.
Ongeveer een half miljoen mensen loopt jaarlijks een
voedselvergiftiging op. In de zomermaanden is er een piek. In eten,
maar ook op keukenhulpmiddelen zoals borden, bestek, snijplanken,
handdoeken en vaatdoeken, kunnen ernstig ziekmakende bacteriën,
virussen of schimmels voorkomen.
Elke dag een schone vaatdoek!
De campagne Hygiëne in de keuken richt zich specifiek op het
vaatdoekje, omdat u hier met een kleine inspanning een groot effect
kunnen bereiken. Onderzoek van het Voedingscentrum onder ruim 400
Nederlanders levert een aantal opmerkelijke resultaten op. 60% van de
mensen vervangt bijvoorbeeld niet dagelijks de vaatdoek, waardoor het
aanrecht onnodig veel ongenode gasten krijgt. En hoger opgeleiden
blijken de vaatdoek relatief vaak te gebruiken voor het verwijderen
van vlekken op de vloer (35%, tegenover 17% van de lager opgeleiden).
Deze handeling leidt tot extra besmetting met bacteriën.
Top 3 Waar wordt de keukenvaatdoek voor gebruikt?
1. Schoonmaken van het aanrecht (86%)
2. Afnemen van de eettafel (59%)
3. Verwijderen van vlekken en druppels op de vloer (31%)
Informatiepakket
In een radiospot roepen de Poetsdivaâs Marja en Liny, bekend van het
RTL-programma âHoe schoon is jouw huis?â op om het speciale
informatiepakket over hygiëne aan te vragen bij het Voedingscentrum.
Aanvragers krijgen naast een folder en de Bacteriewijzer ook twee
vaatdoeken toegestuurd met de opdruk âI ⥠60ºC â Was me heet. Elke
dag weer!â.
Vraag hier het gratis informatiepakket aan!
Voedingcentrum