Voedingcentrum
Ministerie en Voedingscentrum zetten in op Ik Kies Bewust-logo
13 juli 2006
In tegenstelling tot wat deze week in enkele kranten stond, is het
ministerie van VWS geen voorstander van een âstoplichtsysteemâ voor
voedingsmiddelen. De Europese consumentenorganisatie BEUC heeft deze
week wel een voorstel gedaan aan de Europese commissie om verpakkingen
te voorzien van heldere informatie voor consumenten. Zij zouden in
één oogopslag moeten kunnen zien of een product gezond is of dat het
juist veel calorieën, suiker, zout of vet bevat. Welk logo het meest
effectief is, moet nog nader onderzocht worden. Het ministerie en het
Voedingscentrum zetten in op het Ik Kies Bewust-logo.
Het voorstel van de BEUC is gemaakt door een werkgroep van
vertegenwoordigers uit de levensmiddelindustrie, wetenschap en
politiek. De voorstellen sluiten aan bij de visie van het
Voedingscentrum, namelijk dat een goed gezondheidslogo eenvoudig,
eenduidig en eerlijk moet zijn. Consumenten zouden volgens het
voorstel zonder minutieuze bestudering van het etiket moeten kunnen
zien of een product een positieve bijdrage levert aan een gezond
eetpatroon. Voorop de verpakking moet niet alleen informatie komen
over het aantal calorieën, maar ook over de hoeveelheid (verzadigd)
vet, suiker en zout.
Woud van logoâs in Europa
De BEUC is net als het Voedingscentrum bezorgd dat er te veel
verschillende gezondheidslogoâs ontwikkeld worden. Dit leidt alleen
maar tot meer verwarring bij de consument. In het voorstel staat niet,
zoals de kranten suggereerden, een concreet voorstel voor één logo
met rode en groene stippen. Dit is slechts een voorbeeld van een
bestaand systeem, onder andere voor kant-en-klaar maaltijden in
Groot-Brittannië. De BEUC raadt EU-landen aan om de bestaande logoâs
onder de loep te nemen om op termijn de meest effectieve te kunnen
selecteren. Het Voedingscentrum is geen voorstander van een negatief
logo, bijvoorbeeld een rode stip. In een gezond eetpatroon is er
ruimte voor alle producten. Het gaat erom dat consumenten in één
oogopslag kunnen zien of zij iets op basis van calorieën, vet-,
suiker- of zoutgehalte beter bij voorkeur kunnen eten of drinken.
Ik Kies Bewust-logo
Net als het ministerie zet het Voedingscentrum in op het Ik Kies
Bewust-logo. Dit is een positief logo dat op producten komt die een
bijdrage leveren aan een gezond eetpatroon. Om het logo te voeren moet
een product aan heldere, wetenschappelijk onderbouwde criteria
voldoen. De wens is dat de hele levensmiddelenindustrie zich achter
dit initiatief schaart. Of dit logo in de praktijk inderdaad het meest
effectief is, zal nader onderzocht moeten worden. Een goed logo zorgt
er niet alleen voor dat consumenten vaker de gezonde keuze maken. Het
stimuleert bovendien de industrie om bestaande producten te verbeteren
en nieuwe producten te ontwikkelen die voldoen aan de criteria.