Topkoks steken één hand uit de mouw
De zonnebloem
Breda, 26 oktober 2006 . Een kookboek voor mensen met één hand- en anderen
die niet zo handig zijn in de keuken. Anita van Gelder, zelf halfzijdig verlamd geraakt
na een operatie, verzamelde een flink aantal recepten tijdens haar revalidatie. Een
aantal topkoks omarmden het initiatief en zijn de uitdaging aangegaan om een van hun
eigen recepten met één hand te bereiden. Zo ontstond .Eén handig
kookboek.. Het boek wordt uitgegeven door Nationale Vereniging de Zonnebloem en de
Stichting Vrienden van de Tolbrug (zij werven fondsen voor het revalidatiecentrum de
Tolbrug waar Anita revalideerde). Op 3 november a.s wordt het kookboek in Amstelveen bij
KPMG gepresenteerd door Marijke van Eck, directeur van de Zonnebloem. De topkoks die de
hand uit de mouw staken, zijn Margo Reuten, Nico Boreas, Ronald Tausch, Thijs Vis en
Harrie Hendriks. Cas Spijkers schreef het voorwoord van het kookboek. .Een Handig
Kookboek. wordt gepresenteerd tijdens een etentje dat . ook pro deo . door KPMG op haar
hoofdkantoor wordt aangeboden aan zieke, gehandicapte en hulpbehoevende Zonnebloemgasten
in het kader van Make a Difference Day (MADD). MADD is een tweedaags nationaal evenement
op 3 en 4 november dat in het teken staat van vrijwilligerswerk. Medewerkers van KPMG
fungeren bij het etentje als vrijwilliger in de bediening. De volledige opbrengst van het
kookboek gaat naar Stichting Vrienden van de Tolbrug ten behoeve van aanpassingen aan het
revalidatiecentrum en naar de Zonnebloem voor activiteiten voor lichamelijk gehandicapten
in de leeftijd van 18 tot 45 jaar. Mensen kunnen het boek bestellen via www.zonnebloem.nl
voor .24,95 (exclusief .5,00 verzendkosten). Over de Zonnebloem Nationale Vereniging de
Zonnebloem zet zich in voor mensen met een fysieke beperking door handicap, ziekte of
vergevorderde leeftijd via huisbezoeken en door de organisatie van dagactiviteiten en
vakanties. Het gaat meestal om mensen voor wie persoonlijk contact en deelname aan het
maatschappelijke leven niet vanzelfsprekend zijn. De Zonnebloem heeft 1.312 plaatselijke
afdelingen verspreid door heel Nederland en is met 38.500 vrijwilligers een van de
grootste vrijwilligersorganisatie van Nederland. Er worden per jaar zeker 60.000 mensen
bezocht; ruim een miljoen bezoeken per jaar. Meer informatie op
www.makeadifferenceday.nl, www.zonnebloem.nl en www.zonnebloemlinq.nl. Noot voor de
pers:Als u een interview wenst, een zichtexemplaar wil aanvragen of aanwezig zou willen
zijn op 3 november, kunt u per e-mail contact op nemen met: Eline van Lelyveld, afdeling
Communicatie, eline.vanlelyveld@zonnebloem.nl; telefoonnummer: (076) 56 46 313.