Radiocampagne: kiloknallers veroorzaken oorverdovend biggenleed
(17 maart 2007)
Stichting Wakker Dier start vandaag een radiocampagne tegen
kiloknallers vanwege de onverdoofde biggencastratie. Via de
radiozenders 1, 2, 3FM, 538, Sky Radio en Q-musiq wordt in radiospots
het prijsgestunt met varkensvlees door supermarkten gehekeld;
supermarkten gebruiken hiervoor vlees van onverdoofd gecastreerde
biggen. Pasgeboren biggen worden onverdoofd gecastreerd om één
eurocent per kilo vlees te besparen. Supermarkten kunnen hierover
eisen stellen aan hun afnemers maar laten dit na; zij stunten liever
met lage vleesprijzen waarbij de biggen de prijs betalen. Gelijkertijd
met de radiospots start Wakker Dier een kaartenactie tegen de
`grootste slager van Nederland', de C1000. Vandaag zijn de eerste
20.000 C1000-protestkaarten verspreid en ook via de website kunnen
mensen hun protest laten horen.
De nieuwe campagne is onderdeel van de grote meerjaren campagne tegen
de onverdoofde castratie. Al in meer dan 10 kamerdebatten is de
onverdoofde biggencastratie aan de orde geweest. Vele kamermoties
riepen tevergeefs op tot een einde aan de biggencastratie of
verplichte verdoving. Zowel boeren, slachterijen, politiek en
supermarkten wassen publiekelijk hun handen in onschuld door aan te
geven dat ze van de pijnlijke castratie af willen maar het initiatief
van anderen moet komen. De alternatieven zijn talrijk en
praktijkklaar, zo bewijzen veel varkensbedrijven in andere landen die
al zijn gestopt met de onverdoofde castratie. Desondanks worden in
Nederland praktisch alle mannelijke biggen onverdoofd gecastreerd.
Jaarlijks worden in Nederland circa zeven miljoen biggen onverdoofd
gecastreerd. Onverdoofd castreren is zeer pijnlijk, zo concludeerden
wetenschappers van de Europese Commissie in 2004. Gecastreerde biggen
staan trillend op hun pootjes, moeten soms van de stress overgeven en
hebben nog dagen ernstige pijn. De castratie wordt uitgevoerd uit
angst voor `berengeur' aan varkensvlees, die kan ontstaan bij niet
gecastreerde mannelijke biggen. In Noorwegen zijn al sinds 2002
positieve ervaringen opgedaan met de verplichte verdoving bij
castratie. In andere Europese landen worden andere alternatieven
toegepast zoals een lager slachtgewicht (Spanje en Portugal), detectie
van berengeur aan de slachtlijn (Denemarken jarenlang) of vindt men
berengeur geen probleem (Engeland en Ierland). In Australië wordt
berengeur succesvol voorkomen met een vaccinatie (`immuno-castratie').
In Nederland worden vrijwel alle mannelijke biggen (7 miljoen)
onverdoofd gecastreerd. Zelfs biologische varkens worden, ondanks
toezeggingen afgelopen najaar om te starten met verdoving, nog altijd
onverdoofd gecastreerd.