Senternovem
04-04-2007 | Biologische landbouw beter voor milieu, maar onderlinge
verschillen groot
Het energieverbruik en de emissie van broeikasgassen per hectare ligt
op biologische bedrijven lager dan op gangbare bedrijven. De
onderlinge verschillen tussen bedrijven blijken echter groot. Dit
blijkt uit een studie van Wageningen UR, waarin de biologische en de
gangbare landbouw in Nederland zijn vergeleken op het gebied van
milieu.
Biologische landbouw scoort op veel punten beter voor het milieu dan
de gangbare. Uitgerekend per ton product scoort de biologische
landbouw soms beter en soms slechter dan de gangbare landbouw,
uitgedrukt in prestaties per hectare scoort de biologische sector vaak
beter. Dit verschil wordt veroorzaakt doordat de productie op
biologische bedrijven 20 tot 40 procent lager is per hectare dan bij
gangbare bedrijven.
Het energiegebruik en de emissie van broeikasgassen per hectare is in
de biologische landbouw lager dan in de gangbare. De enige
uitzondering hierop is de jaarrond gestookte glastuinbouw. De jaarrond
gestookte biologische glastuinbouw verbruikt meer energie en stoot
meer broeikasgassen uit per ton product dan de gangbare glastuinbouw.
De biologische melkveehouderij blijft ook omgerekend naar ton product
gunstiger wat betreft energieverbruik en emissie van broeikasgassen.
Bij akkerbouw en vollegrondsgroenteteelt is het resultaat afhankelijk
van het gewas. Soms is er bij biologische producten een vergelijkbaar,
soms een hoger verbruik of emissie per ton.
De milieubelasting door het gebruik van bestrijdingsmiddelen is in de
biologische landbouw zeer gering en veel lager dan in de gangbare
landbouw. De biologische landbouw gebruikt geen synthetische
bestrijdingsmiddelen en de milieubelasting door gebruikte biologische
bestrijdingsmiddelen is minimaal.
De biologische landbouw heeft een lagere stikstofuitspoeling per
hectare. Biologische pluimvee- en varkensbedrijven veroorzaken wel
meer stikstofuitspoeling in de uitloop. De ammoniakemissie per hectare
is in de biologische melkveehouderij lager dan in de gangbare.
De resultaten van de studie worden 4 april op het 10e Bio-congres in
De Steeg gepresenteerd.
Bron
AgriMedia