Reactie STIVORO op nieuw idee KHN rookvrije horeca
18.04.2007 / 08:40 / Rubriek: Binnenland / Organisatie: Stivoro
Stivoro
Eerste reactie voor de pers van Stichting Volksgezondheid en Roken als reactie op nieuw
idee van Koninklijk Horeca Nederland over gefaseerde invoering rookvrije horeca
Stichting Volksgezondheid en Roken (STIVORO) directeur Lies van Gennip:
'De gezondheid van een barman en dj is even belangrijk als die van een kelner in een
restaurant.'
STIVORO ziet niets in een gefaseerde invoering van rookvrije horeca. Uit oogpunt van
volksgezondheid is dat onverantwoord aldus Lies van Gennip: 'De gezondheid van een barman
en dj is even belangrijk als die van een kelner in een restaurant vinden wij. KHN denkt
daar kennelijk anders over.'
'Daarbij', zo vervolgt Van Gennip 'werkt halve invoering niet. Een kroeg verkoopt al snel
een tosti of bitterballen. Waar ligt de grens en hoe controleer je dit? In België is
sinds 1 januari sprake van die halve invoering. Het is daar voor zowel de gasten als
horecaondernemers heel onduidelijk. Daar wordt veel over geklaagd. Dat kunnen we in
Nederland voorkomen door alle horeca in een keer rookvrij te maken.'
Vandaag heeft STIVORO de eerste resultaten binnengekregen van een in hun opdracht
uitgevoerd onderzoek door TNS NIPO onder 400 horecaondernemers:
70% van de ondernemers met een café of discotheek wil dat de hele horeca in
één keer rookvrij wordt en steunt dit nieuwste idee van KHN dus niet. Onder
alle horecaondernemers ligt dat percentage op 75%.
///
Noot voor de redactie,