Persbericht, 8 mei 2007.
Het Grote Voeding Experiment van start
Basisschoolleerlingen onderzoeken relatie voeding en beweging
De leerlingen van de Wilbertschool uit Hengelo zijn begonnen met hun
onderzoek naar bewegen en voedselinname. Dit gebeurt onder leiding van
hoogleraar Klaas Westerterp van de Universiteit Maastricht. Een week
lang dragen de leerlingen een bewegingsmeter die hun activiteit
registreert. Daarnaast zullen zij in een dagboek vastleggen wat ze eten
en drinken en een bewegingsprofiel van zichzelf maken. Leerlingen van de
OSB de Berenbrucht uit Oostburg zullen dezelfde metingen verrichten
vanaf 16 mei. Op 6 en 7 juni vindt de finale plaats. In science center
NEMO worden aanvullende metingen en analyses gedaan. De eerste
onderzoeksresultaten worden op 7 juni tijdens een persconferentie
bekendgemaakt.
Het onderzoek richt zich op de effecten van voeding en beweging op
lichaamssamenstelling en fitheid. Doelstellingen van het experiment
zijn: het vergelijken van de voedselinname met de energiebehoefte, het
vergelijken van het bewegingsprofiel met de gemeten beweging en het
leggen van een relatie tussen enerzijds fitheid en lichaamssamenstelling
en anderzijds fysieke activiteit. Eerder onderzoek bij volwassenen liet
duidelijke verbanden zien tussen beweging, fitheid en
lichaamssamenstelling. Actievere personen waren fitter en hadden minder
lichaamsvet. De vraag is of deze verbanden ook al bestaan bij 10 tot 13
jarigen.
*** Het Grote Voeding Experiment ***
Voorafgaand aan de start van dit onderzoek, hebben de leerlingen van de
Wilbertschool en OBS de Berenburcht met hun inzending het Grote Voeding
Experiment gewonnen. Van 21 mei t/m 20 juni is in NEMO de
tentoonstelling over Het Grote Experiment te bezichtigen, met de
inzendingen van scholieren als onderdeel.
De betrokken universitaire onderzoekers zullen de resultaten van het
experiment presenteren op wetenschappelijke symposia en in publicaties.
Het Grote Voeding Experiment is de tweede editie van Het Grote
Experiment. In 2005 werd het succesvolle Grote Slaap Experiment
georganiseerd.
Het Grote Voeding Experiment is georganiseerd door de Nederlandse
Organisatie voor Wetenschappelijk Onderzoek (NWO), Netherlands Genomics
Initiative (NGI), ZonMw - de Nederlandse organisatie voor
gezondheidsonderzoek en zorginnovatie, science center NEMO, Leids
Universitair Medisch Centrum(LUMC), Centre for Medical Systems Biology
(CMSB), Wageningen Universiteit(WUR), Nutrigenomics Consortium (NGC) en
Universiteit Maastricht(UM).
Het Grote Voeding Experiment wordt gesponsord door Philips, Unilever,
IBM, Richard van Seenus Nederland BV, Amstel Botel.
Op 4, 5, 6 en 7 juni besteed Het Klokhuis in alle uitzendingen aandacht
aan voeding.
zie ook www.hetgroteexperiment.nl
---
Nederlandse Organisatie voor Wetenschappelijk Onderzoek
Nederlandse Organisatie voor Wetenschappelijk Onderzoek