Ben & Jerry's koeien laten voortaan schone windjes
18.05.2007 / 10:00 / Rubriek: Binnenland / Organisatie: Ben & jerry's
Ben & jerry's
Ben & Jerry's koeien laten voortaan schone windjes
Minder winderigheid en meer windmolens maken 's werelds eerste klimaatneutrale ijs mede
mogelijk
ROTTERAM, 18 mei 2007 - Het ijs van Ben & Jerry's is het eerste klimaatneutrale ijs
ter wereld. Volgens de Provinciale Milieufederatie en de HIER campagne voldoet de
productieketen van Ben & Jerry's ijs, van koe tot vriezer, aan alle richtlijnen van
een klimaatneutraal product. Vanaf vandaag mag het ijs zich dan ook klimaatneutraal
noemen.
Winderigheid
Elk product dat geproduceerd wordt, heeft zijn invloed op het klimaat. Bij de productie
van Ben & Jerry s ijs begint dat al bij de koe die melk produceert voor het
roomijs. Elke koe laat wel eens methaangas ontsnappen en dat draagt bij aan de opwarming
van de aarde. Er zijn wereldwijd 1,4 miljard koeien en elke koe produceert 440 gram
methaan per dag. Ben & Jerry's investeert miljoenen om emissies terug te dringen van
koe tot pint waaronder het terugdringen van deze winderige emissies door het diervoer aan
te passen, zodat het spijsverteringsgemak van de koeien wordt verhoogd. Ook investeert het
ijsmerk in het terugdringen van vrijgekomen emissies van de productie van roomijs of
verpakkingen. Voor het deel waar technologie geen oplossing biedt om emissies te
voorkomen, compenseert Ben & Jerry's dit door in duurzame energieprojecten in
ontwikkelingslanden te investeren, door middel van aankop van 'Gold Standard' emissie
reductie certificaten. Door al deze maatregelen is het ijs van Ben & Jerry's het
eerste klimaatneutrale roomijs dat op de wereld gemaakt wordt.
Methode
De gebruikte methodologie om tot een klimaatneutraal product te komen bestaat uit drie
verschillende stappen. De eerste stap is gericht op het maximaliseren van
energie-efficiency. In de tweede stap wordt zoveel mogelijk omgeschakeld naar duurzame
energiebronnen. Tot slot wordt in de derde stap onvermijdelijke emissies gecompenseerd
door te investeren in 'Gold Standard' Geverifiëerde Emissie Reductie certificaten
(VERs) waarmee geïnvesteerd wordt in duurzame energieprojecten zoals windmolens,
biogas of zonne-energie in ontwikkelingslanden.
Investering
Klimaatneutraal gaat verder dan CO2-neutraal, omdat ook de niet-koolstof broeikasgassen
zoals lachgas worden meegenomen. Ben & Jerry's investeert minimaal 2,4 miljoen euro
over een periode van 5 jaar en heeft zich ten doel gesteld om het totale klimaateffect
met minimaal 10% te reduceren. Mede-oprichter Ben Cohen van Ben & Jerry's zei over de
opwarming van de planeet: 'Wat een feit is voor ons ijs, is een feit voor onze planeet, If
it's melted, it's ruined,'.
EINDE PERSBERICHT
Noot aan de redactie,