24 mei 2007
In het overleg prijsindicaties pluimveehouderij van zijn aan de hand
van gezamenlijke prognoses van verschillende partijen (LNV,
Agribusiness, onderzoek, banken) uitgangspunten en indicaties
opgesteld voor bedrijfs-begrotingen en advisering in de pluimveesector
voor de lange termijn. Genoemde normen zijn richtinggevend.
Afhankelijk van de individuele situatie kunnen deze worden aangepast.
De begrotingsnormen voor de legpluimveehouderij voor de lange termijn
zijn weergegeven in de tabellen. Genoemde bedragen zijn netto prijzen,
dus inclusief BTW, kortingen, toeslagen enz. Mestafzetkosten zijn niet
bij de saldoâs inbegrepen.
Tabel 1 Begrotingsnormen kooihennen (WL), Lange termijn (incl. BTW)
Omschrijving Hoeveelheid Prijs (euro) Bedrag(euro)
Opbrengsten
Eieren 353 eieren 0,72/ kg 15,86
Slachthennen 1,49 0,08/ kg 0,12
Totaal opbrengsten 15,98
Kosten aankoop hen en voer
Aankoop hen 3,10
Overgangsvoer 1,6 kg 18,89/100 kg 0,30
Productievoer 43,9 kg 18,89/100 kg 8,37
Totaal kosten hen en voer 11,47
Voerwinst per opgefokte hen 4,21
Af: overige toegerekende kosten 1,10
Saldo per opgefokte hen 3,11
Saldo per gemiddeld aanwezige hen per jaar 3,06
Tabel 2 Begrotingsnormen scharrelhennen (MZ), Lange termijn (incl.
BTW)
Omschrijving Hoeveelheid per opgefokte hen Prijs (euro) Bedrag
(euro)
Opbrengsten
Eieren 318 eieren 5,35/100 ei 17,01
Slachthennen 1,73 kg 0,08/ kg 0,14
Totaal opbrengsten 17,15
Kosten aankoop hen en voer
Aankoop hen 3,55
Overgangsvoer 2,1 kg 18,89/100 kg 0,40
Productievoer 45,3 kg 18,89/100 kg 8,52
Totaal kosten hen en voer 12,47
Voerwinst per opgefokte hen 4,68
Af: overige toegerekende kosten 1,13
Saldo per opgefokte hen 3,55
Slado per opgefokte hen per jaar 3,67
Tabel 3 Begrotingsnormen hennen met vrije uitloop (MZ), Lange termijn
(incl. BTW)
Omschrijving Hoeveelheid per opgefokte hen Prijs (euro) Bedrag
(euro)
Opbrengsten
Eieren 302 eieren 6,15/100 ei 18,42
Slachthennen 1,6 kg 0,08/ kg 0,13
Totaal opbrengsten 18,55
Kosten aankoop hen en voer
Aankoop hen 3,65
Overgangsvoer 2,1 kg 18,89/100 kg 0,39
Productievoer 44,0 kg 18,89/100 kg 8,27
Totaal kosten hen en voer 12,31
Voerwinst per opgefokte hen 6,24
Af: overige toegerekende kosten 1,25
Saldo per opgefokte hen 4,99
Slado per opgefokte hen per jaar 5,67
Mestafzetkosten
Geen onderdeel van het saldo, maar wel een post om rekening mee te
houden in begrotingen, zijn de afzetkosten van mest naar derden. Deze
kunnen van bedrijf tot bedrijf zeer sterk verschillen. De
begrotingsnorm voor mestafzet naar derden middels lange
transportafstanden is op ⬠20,00 per ton gesteld inclusief de kosten
voor, mestbewerking, tussenopslag, rechten, bemonstering etc. De
verwachting is dat mestverbranding over enkele jaren toch van de grond
komt. De voorgestelde prijs is, zeker gelet op huidige afzetprijzen,
aan de lage kant ingeschat. Als gevolg van veranderde wetgeving is de
mestmarkt verstoord. Op korte termijn liggen de prijzen snel ⬠10 per
ton hoger. Hiermee moet bij liquiditeitsproblemen rekening gehouden
worden. De prijs voor mestafzet in de naaste omgeving van het bedrijf
kan gelijk gesteld worden aan de gemiddelde prijs van de afgelopen
drie jaar van de regionale mestafzet, vermeerderd met ca. ⬠5,- per
ton. De mestafzetkosten moeten daarom regio- en bedrijfsspecifiek
worden begroot.
De normen en de uitwerking van de normen worden gepubliceerd in de
bundel âKwantitatieve Informatie Veehouderij 2007-2008 (KWIN-V
2007-2008)â, een uitgave van de Animal Sciences Group. Deze komt
omstreeks augustus 2007 beschikbaar.
Contact
Animal Sciences Group
Izak Vermeij
0320 - 293 519
izak.vermeij@wur.nl
Wageningen Universiteit