Ingezonden persbericht


Persbericht

Rotterdam, 17 april 2007

I-love-cake dagen in Ahoy bewijzen:
Sier-Taart-maken rukt op

Rotterdam - Vergeet oma's natte cake of moeder's eigen appeltaart. De taart van vandaag heet 'Cake' en is een waar kunststuk. Op en top gedecoreerd, meerdere lagen hoog, voorzien van foto's of heuse beeldjes; Nederland heeft het maken van taarten ontdekt. Op 26 en 27 mei worden dan ook de eerste I-love-cake dagen georganiseerd in het Rotterdams Ahoy. Een beurs voor en door taart liefhebbers.

"We merken heel duidelijk dat het taart maken als hobby in de lift zit", vertellen René en Ina Jacobi van PlanetCake (www.cake.nl). PlanetCake is een speciaalzaak voor alles wat met taarten te maken heeft. Zowel de professional als de hobbyist koopt er. "We hebben een duidelijke verandering zien optreden in de afgelopen jaren", gaat Jacobi verder. "Naast de patissier, die altijd al bij ons kocht, hadden we tot voor een paar jaar eigenlijk vooral klanten van Surinaamse of Antilliaanse afkomst. Begrijpelijk, omdat taarten maken daar al veel langer een fenomeen is. De laatste jaren is het beeld echter volledig gewijzigd. Ik schat dat nu het overgrote deel van onze klantenkring een autochtone achtergrond heeft. De belangstelling is enorm toegenomen, mag je wel zeggen." De I-love-cake dagen in Ahoy zijn het uitvloeisel van de cursussen die PlanetCake al jaren organiseert. "De belangstelling voor onze cursussen nam zo toe de afgelopen tijd, dat we dit graag in een bredere context wilden plaatsen", vertelt Jacobi. De beurs kent verschillende onderdelen. Diverse internationaal vermaarde 'sugarcraft artists' geven demonstraties van hun kunnen. Daarnaast is er een markgedeelte waar allerlei producten verkrijgbaar zijn. Ook wordt er een grote taartcompetitie gehouden. Deelnemers kunnen voor aanvang van de beurs hun taart inleveren, mits ze zich van te voren via de website registreren. Bezoekers van I-Love-Cake kunnen hun stem uitbrengen. Verder biedt de beurs ook mini-workshops waar bezoekers speciale vaardigheden kunnen aanleren of beter onder de knie kunnen krijgen. Meer informatie is te vinden op de website www.ilovecake.nl.