Productschap Margarine
Home
31.05.2007
AID tevreden over naleving regels in vlees- en destructiesector
De handhaving van de wet- en regelgeving op de terreinen vlees en
destructie leveren geen noemenswaardige problemen op. Over het
algemeen worden de regels goed nageleefd. Dit blijkt uit het
jaarverslag van de Algemene Inspectiedienst over 2006.
Er zijn ongeveer 1.000 meer handhavingsuren aan de vleessector besteed
dan was voorzien. Hierbij zijn 106 overtredingen geconstateerd. Er
zijn in de vleessector aanwijzingen dat er geslacht wordt zonder
levende keuring op erkende slachterijen. Dit jaar zal hier nader
onderzoek naar worden gedaan. Uit gerichte controles op het vervoer
van vlees blijkt verder dat het nalevingsniveau hier redelijk goed is.
Begin 2006 zijn veel meldingen over kadavers binnengekomen. Hierdoor
is veel inzet gepleegd op het onderwerp destructie. Overigens blijkt
uit het project Analyse Destructiemateriaal dat de naleving van deze
wetgeving over het algemeen goed is. Desondanks zijn aan de sector
'Destructie en dierlijke producten' in 2006 zo'n 2.500 uren minder
besteed dan begroot en 351 overtredingen geconstateerd.
In 2007 zal nader onderzoek worden gedaan naar de naleving in de
vleeskuikens- en kalverensector.
Onder de handhavingsdoelstelling 'Strafrechtelijk vangnet
vlees/destructie' zijn 600 uren meer gerealiseerd dan voorzien met 17
geconstateerde overtredingen als resultaat.
Klik hier voor de aanbiedingsbrief , het AID Jaarverslag over 2006 en
de bijbehorende AID-brochure .