'big bang' in castratiecampagne: keurslagers, unox, hema en anderen
stoppen ook met onverdoofde castratie
(14 juni 2007)
Vele bedrijven waaronder de Keurslagers, Hema en Unox (Unilever,
grootste voedingsfabrikant van Nederland) sluiten zich aan bij de
belofte van alle supermarkten om per 1 januari 2009 geen vlees meer te
gebruiken van biggen die onverdoofd zijn gecastreerd. Met de Hema en
Unox zijn de dag na het besluit van de supermarkten, alle bedrijven
omgeschakeld waartegen Wakker Dier haar castratiecampagne had lopen.
Olvarit verwerkt al (Spaans) vlees van niet gecasteeerde biggen. Mora
(Ad van Geloven), Johma en diervoederfabrikanten willen zich nog niet
vastleggen op de datum maar hebben het in beraad. Wakker Dier zal
campagne blijven voeren om de laatste varkensvleesverwerkers over te
halen zich bij het castratie-einde aan te sluiten.
De varkenssector zal in de tussentijd tot 2009 de bestaande
alternatieven zoals geurdetectie en vaccinatie moeten gaan toepassen.
Als zij dit niet doen dan zullen de supermarkten wellicht het vlees
uit andere landen moeten betrekken. In diverse andere landen zoals
Engeland, Spanje, Portugal, Denemarken, Australië en Noorwegen worden
al alternatieven toegepast. De biologische varkenshouders gaan binnen
2 weken allemaal verdoven bij het castreren.
Op dit moment worden 7 miljoen biggen in de eerste levensweek nog
onverdoofd gecastreerd om de onsmakelijke berengeur tegen te gaan. Met
het achterwege laten van de verdoving wordt één cent per kilo vlees
bespaard. De varkenssector heeft tot 2009 de tijd om alternatieven in
te voeren zoals detectie van berengeur in de slachterij of
immunovaccinatie (vaccinatie tegen berengeur). In Denemarken vindt
geurdetectie plaats en immunovaccinatie wordt in diverse landen
toegepast. Ook in andere landen worden al alternatieven voor de
pijnlijke castratie toegepast zoals in Engeland, Ierland (beide
acceptere berengeur), Spanje, Portugal (beide slachter op lager
slachtgewicht) en Noorwegen (verdoving verplicht). De biologische
varkenshouders gaan al over 2 weken verdoofd castreren. Verdoofde
castratie is een tussenoplossing die de pijn aanzienlijk verminderd,
zo blijkt uit wetenschappelijk onderzoek.
Wakker Dier is blij met het derde grote succes in korte tijd. Na twee
jaar actievoeren verdwenen in 2004 alle anderhalf miljard
legbatterijeieren uit de winkelschappen. Miljoenen kippen konden
sindsdien gaan scharrelen. Begin 2007 kwam na zes jaar actievoeren
eindelijk weidemelk op de markt die de trend moet stoppen dat steeds
meer koeien de wei niet meer in mogen. Vandaag is een doorbraak
bereikt in de castratiecampagne die in oktober 2006 startte. De
castratiecampagne was gericht op supermarkten omdat zij eisen kunnen
stellen aan de vleesleveranciers.
Stichting Wakker Dier