Time : 13:39:32
Date : 20 June 2007
Sender Name: FAVV-AFSCA
FAVV en Steunpunt Jeugd slaan de handen in elkaar voor een betere voedselhygiëne in jeugdkampen
De zomer kondigt zich aan en de Belgische jeugd staat te trappelen om
op zomerkamp te vertrekken. Toch willen het FAVV en Steunpunt Jeugd
de jongeren en de kampleiders nog een aantal goede adviezen meegeven
zodat het zomerkamp werkelijk zonder problemen zal verlopen. Een
ongelukje kan al eens voorkomen, maar velen kunnen vermeden worden
zoals bijvoorbeeld voedselvergiftigingen (spijsverteringsstoornissen,
diarree, braken en soms zelfs opname in het ziekenhuis).
De zomer en het buitenleven zijn uiteraard zeer leuk, maar scheppen
voor bacteriën de ideale voorwaarden om zich in ons voedsel en
bijgevolg ook in ons organisme te ontwikkelen en te vermenigvuldigen.
Drie belangrijke tips kunnen helpen dit te vermijden:
-voedselhygiëne,
-kwaliteit van de voedingsmiddelen
-en een goede bewaring van het eten.
Het FAVV en Steunpunt Jeugd hebben samen gewerkt om de verschillende
jeugdbewegingen en uitbaters van kampplaatsen te informeren over
voedselveiligheid. De Brochure "Bederf je zomervakantie niet" werd
herwerkt en verstuurd naar de verantwoordelijken. In het postpakket
werd ook een zelfklever bijgevoegd die de kookploeg kan gebruiken om
de temperatuur in de koelkast te meten. Ten slotte kunnen de
jeugdbewegingen ook een keukenrolhouder met hygiënetip aanvragen, om
in de kampkeuken op te hangen. In het totaal werden iets meer dan
3000 postpakketten uitgestuurd.
Jeugdbewegingen, uitbaters en anderen geïnteresseerden kunnen
bijkomende brochures, zelfklevende thermometers en de keukenrolhouder
met hygiënetip aanvragen door een mail te richten naar info@favv.be.
De brochure is downloadbaar vanop de site van het FAVV: www.favv.be
en die van Steunpunt Jeugd: www.steunpuntjeugd.be.
contactpersoon voor de Nederlandstalige pers:
Inge Jooris
0475 80 04 87
URL: http://www.favv.be