Groep Colruyt
22/08/2007
Colruyt vraagt zijn klanten om de minisnacks van HABEK,
de frikandellen van AUTOFRIT en de frikandellen van RESTO
terug te brengen naar de winkel.
Uit voorzorg vraagt Colruyt zijn klanten om de frikandellen van RESTO,
de frikandellen van AUTOFRIT en de minisnacks van HABEK terug te
brengen naar de winkel. De teruggebrachte producten worden
terugbetaald.
Habek minisnacks
Autofrit frikandellen
Resto frikandellen
Bacteriologisch onderzoek op deze 3 producten wees uit dat de
producten niet voldoen aan de door Colruyt geëiste kwaliteitsnormen.
Een defect aan de productie-installatie van de fabrikant ligt aan de
basis van het probleem.
Colruyt nam deze producten al uit verkoop sinds vrijdag 10 augustus.
Ze zijn afkomstig van de leverancier die ons ook de hamburgers van
AUTOFRIT levert: die werden uit verkoop genomen op 6 augustus, wegens
een te hoge aanwezigheid van stafylokokken in het product (zie
persbericht Colruyt van 10 augustus). Uit voorzorg beslisten we alle
gelijkaardige producten, bereid met dezelfde ingrediënten en gemaakt
op dezelfde productielijn, van de leverancier in kwestie uit verkoop
te nemen.
Daarentegen wijst geen enkele analyse op de aanwezigheid van toxines
(verantwoordelijk voor een mogelijke vergiftiging) in stalen van
diepvriesproducten, die bij Colruyt genomen werden.
Hamburgers AUTOFRIT: resultaten van het tegenonderzoek
Zoals aangekondigd in ons vorige persbericht, lieten we een
tegenonderzoek uitvoeren op de hamburgers van AUTOFRIT. De resultaten
hiervan bevestigen het eerste onderzoek van het FAVV, nl. een te grote
aanwezigheid van stafylokokken.
Productomschrijving:
Bij Colruyt:
Habek minisnacks 36 x 20 g (diepgevroren)
Barcodenr./ 8713516603918
Art.nr. 30288
Autofrit frikandellen 40 x 85 g (diepgevroren)
Barcodenr./ 5400141302936
Art.nr. 30293
Resto frikandellen 20 x 70 g (diepgevroren)
Barcodenr./ 5400141303230
Art.nr. 30323
Autofrit 20 hamburgers (diepgevroren)
Barcodenr./ 5400141302868
Art.nr. 30286
Voor meer informatie kunnen de klanten terecht bij onze Klantendienst
op 02 360 10 40 of op www.colruyt.be.
Contactpersoon:
Luc Rogge
Directeur-generaal Colruyt
02 360 10 40
Dit bericht kwam tot stand in overleg met het Voedselagentschap
(FAVV).
Vragen:
Ik heb één van deze producten gekocht. Wat doe ik?
Breng het product terug naar de winkel en we betalen u de prijs terug.
Wat zijn stafylokokken?
Stafylokokken zijn bacteriën. De soort die het meest ziekteverwekkend
is, is de 'staphylococcus aureus' of 'gouden stafylokok'. Deze
bacterie is wijdverspreid: ze is o.a. aanwezig op de huid van mens en
dier.
Op zich is de stafylokok niet gevaarlijk, en hij gaat dood tijdens het
bakken (vanaf 70 °C). Toch ontwikkelt de stafylokok, in geval van hoge
concentratie, een giftige toxine. Deze toxine is bestand tegen hitte
en wordt dus niet vernietigd tijdens de bereiding.
Ik heb onlangs van één van bovengenoemde producten gegeten. Wat nu?
Als u de producten op de juiste manier ontdooide en ze goed bakte, dan
werden de bacteriën (de stafylokokken in het bijzonder) tijdens de
bereiding gedood.
Wat zijn de symptomen van een vergiftiging?
Een eventuele vergiftiging door de toxine van de stafylokok laat zich
snel merken (binnen de 4 à 5 uren na consumptie). Ze gaat gepaard met
braken, misselijkheid en diarree. Herkent u een van deze symptomen,
contacteer dan onmiddellijk uw huisarts.
Geen enkele analyse wijst op de aanwezigheid van toxines
(verantwoordelijk voor een mogelijke vergiftiging) in stalen van
diepvriesproducten, die bij Colruyt genomen werden.
Tip om uw diepvriesvlees correct te ontdooien
Bak het vlees bij voorkeur zonder het te ontdooien (of in dit geval:
leg het diepgevroren in de frituurpan).
Wil u het vlees ontdooien alvorens het te bakken, dan is vlees
ontdooien in de koelkast de meest veilige en bacteriologisch zuivere
manier. Zet enkele uren of de avond vooraf (niet meer dan 24 u)
afgedekt op de koelste plaats in de koelkast, net boven de
groentelade.
Als het wat sneller moet, kan u het vlees laten ontdooien op de
ontdooistand in de microgolfoven. Door de korte ontdooitijd is ook dit
een veilige manier van ontdooien.