Nederlandse Vakbond Varkenshouders
NVV: Varkenshouders lijden wereldwijd ongekende verliezen
Varkenshouders die het 4^e International Meat Secretariat (IMS) World
Pork Conference te Nanjing in China bezoeken, hebben hun zorgen geuit
over de situatie rondom de wereldwijde varkenshouderijen. De
producenten, afkomstig van vier continenten, benadrukten in het
bijzonder de stijgingen van de productiekosten waarmee de
varkenshouderij wordt geconfronteerd. Zij zijn ervan overtuigd dat
onmiddellijke verhogingen van detailhandelprijzen en
productieopbrengsten nodig zijn om als varkenshouderij te kunnen
overleven.
De belangrijkste kwestie is die van de voerkosten, aangezien voor de
meeste producenten de voerkosten meer dan 70% van de
varkensvleesproductiekosten bedragen. Wereldwijd zijn de graanprijzen
meer dan verdubbeld als resultaat van tegenvallende oogsten ten
gevolge van moeilijke klimatologische omstandigheden. Maar de grootste
impact heeft de enorm groeiende vraag naar graan ten behoeve van de
productie van biobrandstoffen. Bovendien zijn er in veel landen
aanzienlijke biobrandstofsubsidies, die deze vraag nog verder zullen
doen toenemen.
Veel afgevaardigden van de producenten gaven aan dat zij momenteel
aanzienlijke verliezen lijden op ieder geleverd varken en dat er op
grond van dit gegeven al een groot aantal producenten de
varkenshouderij verlaten en dat er nog meer zullen volgen. Producenten
bekijken alle mogelijkheden om de efficiency te verhogen, maar op
korte termijn zal de winst die dit met zich meebrengt de aanzienlijke
verliezen niet kunnen goedmaken.
Producenten zien twee mogelijke scenario's. Het eerste is een
belangrijke daling in de wereldwijde productie ten gevolge van het
vertrek van producenten uit de varkenshouderij, gevolgd door een
dramatische stijging van detailhandelprijzen, ruim boven het huidige
niveau, zoals het afgelopen jaar in China is waargenomen.
Het tweede scenario is dat er wordt samengewerkt met consumenten en
detaillisten om de prijzen nu te verhogen. Door de prijzen voor de
producenten nu te verhogen, zou de productie gehandhaafd kunnen
worden. Dit zou betekenen dat detailhandelprijzen niet zo enorm zouden
hoeven te stijgen op de middellange termijn. Dit scenario lijkt voor
alle partijen het beste te zijn. Consumenten zullen nog steeds
varkensvlees tot hun beschikking hebben tegen redelijke prijzen,
detaillisten zullen in staat zijn hun klanten tevreden te stellen met
voldoende leveringen en varkenshouders zullen in staat zijn hun
bedrijf voort te zetten.
Producenten roepen consumenten en detaillisten op om deze
ondersteuning met onmiddellijke ingang te geven. Ze zullen met de
detaillisten in hun eigen land in gesprek gaan om te onderzoeken hoe
dit kan worden bereikt. Het gezamenlijke standpunt is op initiatief
van de Nederlandse Vakbond Varkenshouders (NVV) tot stand gekomen. De
NVV heeft, door een gesprek aan te gaan met de Hema, recent al de
eerste stappen gezet om in eigen land in gesprek te gaan met de
detaillisten.
De oproep wordt ondersteund door de producentenorganisaties uit
Australië, Oostenrijk, Zweden, Frankrijk, Canada, Ierland, Duitsland,
Verenigd Koninkrijk, Holland, Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland en België.