Hogere arbeidsproductiviteit zeugenbedrijf door mix van maatregelen
Onderdeel: Animal Sciences Group
De arbeidskosten op een zeugenbedrijf bedragen gemiddeld 20% van de
productiekosten van een big. Dit percentage is te verlagen door de
arbeidsproductiviteit te verhogen. De activiteiten in de
kraamafdelingen op een zeugenbedrijf zijn het meest tijdrovend. Men
besteedt hieraan ongeveer de helft van de tijd. Vooral de tijd die
nodig is voor de dagelijkse controle en de werkzaamheden rondom het
werpen, zijn bepalend voor de arbeidsproductiviteit. Bedrijven die
hier minder dan gemiddeld tijd aan besteden, realiseren een hogere
arbeidsproductiviteit. Dit blijkt uit onderzoek van de Animal Sciences
Group van Wageningen UR, in samenwerking met AB Limburg, Alles voor
Groene Arbeid, Bestra Consultancy en ZLTO. Het onderzoek is uitgevoerd
in opdracht van Colland en het Productschap Vee en Vlees.
Het onderzoek is uitgevoerd op 18 zeugenbedrijven. De ondernemers
hebben gedurende 3 weken hun werktijden op het gehele bedrijf
bijgehouden. Binnen de kraamafdelingen neemt het behandelen van biggen
gemiddeld de meeste tijd in beslag, gevolgd door de dagelijkse
controle. Om tijd te besparen is het voor een varkenshouder
noodzakelijk kritisch naar de diverse werkzaamheden te kijken. Elke
bigbehandeling in de kraamstal kost (extra) tijd. Is het wel
noodzakelijk om bijvoorbeeld tanden van biggen te knippen of is dat
een gewoonte geworden? Het is belangrijk om de behandelingen zoveel
mogelijk te combineren, het liefst alle behandelingen in één keer.
Prevuetest
Naast het onderzoek naar de invloed van diverse werkzaamheden op de
arbeidsproductiviteit, zijn de persoonlijkheidskenmerken van 17
varkenshouders geanalyseerd met de Prevuetest. Hieruit blijkt dat de
deelnemende zeugenhouders vooral doeners zijn. Ze hebben relatief
weinig interesse in administratie en leiding geven. Hun
vaardighedenniveau (intelligentie) is niet bepalend voor het
realiseren van een hoge arbeidsproductiviteit. Wel neigen ondernemers
met personeel naar persoonlijkheidskenmerken als onafhankelijk,
concurrerend, assertief, extravert en hartelijk. Naar aanleiding van
de Prevuetest gaven meerdere deelnemers aan te willen werken aan hun
managementkwaliteiten en persoonlijkheidskenmerken. In de praktijk
blijkt dat zij het moeilijk vinden werk te delegeren en medewerkers
vertrouwen te geven. Hun uiteindelijke doel is om als werkgever de
productiviteit van de medewerkers positief te kunnen beïnvloeden.