Date : 21 December 2007
Vrijwilligers Compass Group bereiden kerstmaaltijden voor Poverello
In de kerstperiode is het elk jaar weer heel druk bij Poverello.
Daarom bereidt cateringbedrijf Compass Group tussen 24 december en 1
januari meer dan 1200 maaltijden voor deze opvangorganisatie. Voor
het vierde jaar op rij organiseert Compass Group met vrijwilligers
uit het eigen bedrijf deze samenwerking met Poverello.
Op het menu: winterslaatje met kwartel en fazantenmousse, kervelroom,
everzwijnragout met witloofstronk en gegratineerde roomaardappelen en
een zwarte woudtaartje.
----
Mensen aan de rand van de maatschappij voelen zich in deze winterse
feestdagen afgezonderd en alleen. Maar ook op die feestdagen staat
voor hen de deur open bij Poverello, de organisatie die dagopvang
biedt aan kansarmen.
En Poverello probeert er ook voor hen een feest van te maken met
diepte en menselijke warmte. Sinds vier jaar vinden ze een
bondgenoot bij de professionele cateraar Compass Group.
Het internationale programma "Compass Group in the Community"
stimuleert de filialen om duurzame projecten te ondersteunen die
kansarmen of randgroepen een betere plaats in de maatschappij
bezorgen.
In België is Compass Group vier jaar terug naar Poverello gestapt om
een kerstmaal aan te bieden voor alle Poverello-sites. Drie ervan
kiezen kerstdag zelf om het kerstdiner op te dienen. De andere sites
voorzien een kerstfeest op de vooravond of tussen kerst en nieuw. Dit
jaar worden 1260 menus klaargestoomd.
Maar het gaat niet alleen om een gratis maal. Tegelijkertijd is er
een oproep naar het eigen Compass Group personeel om zich bij de
bedeling als vrijwilliger te melden voor de dienst of het transport.
Van chef tot algemeen directeur worden de handen uit de mouwen
gestoken bij het opscheppen, serveren of afwassen.
Het resultaat : de Poverellobezoekers voelen zich de koning te rijk.
De Poverello medewerkers voelen zich geëerd in hun dagelijkse taak en
de Compass Group vrijwilligers.... voelen wat meer Kerst in hun
binnenste. Op zakelijk niveau noemt men dat een win-win situatie. In
mensentaal is dat goed doen voor een ander en daar zelf geluk uit
scheppen, of is dat een wonder?