onderzoek van het allergie consortium wageningen
Allergie en het Onderzoek van het
Allergie Consortium Wageningen
3 mrt 2008 20:00
Onderdeel: Agriculture in Transition
Locatie: Studium Generale van Wageningen Universiteit, Lawickse Allee
13, 6701 AN Wageningen
Organisatie: Studium Generale van Wageningen Universiteit
4 avonden met 2 lezingen per avond en gelegenheid tot vragen stellen.
Lezing 1: Allergie@WUR: Allergie Consortium Wageningen
Docent: Huub Savelkoul, hoogleraar Celbiologie en Immunologie aan
Wageningen Universiteit.Â
Allergie is een aandoening waarbij het afweersysteem (immuunsysteem)
gaat reageren op onschuldige stoffen in de leefomgeving en daardoor
gezondheidsklachten veroorzaakt. Allergieën zijn steeds beter bekend,
ze lijken toe te nemen in aantallen mensen die er last van hebben,
vormen een steeds groter sociaaleconomisch probleem bij kinderen en
jong volwassenen, ze hebben grote invloed op de leefstijl van
consumenten en patiënten, en ze kosten de samenleving steeds meer
geld. Binnen het Allergie Consortium Wageningen onderzoeken we hoe
allergieën kunnen ontstaan, hoe we sneller en beter kunnen
vaststellen of er sprake is van een allergie, hoe allergie door een
bepaalde leefstijl wordt verergerd en hoe we het optreden van allergie
kunnen voorkomen door ons te richten op zowel de voedingsmiddelen als
op de allergische consument en patiënt. We richten ons met name op
allergieën die door stoffen in de lucht of in het voedsel worden
veroorzaakt. In deze voordracht zal worden toegelicht hoe wij het
allergieonderzoek binnen het Allergie Consortium hebben vormgegeven.
Huub Savelkoul is hoogleraar Celbiologie en Immunologie aan Wageningen
Universiteit en al 25 jaar actief betrokken bij het onderzoek naar
allergieën in het algemeen en in het bijzonder naar de immunologische
basis van de ontwikkeling van allergie op babyleeftijd. Tezamen met
Harry Wichers en Luud Gilissen is hij initiatiefnemer van het Allergie
Consortium Wageningen.
Lezing 2: Voedselallergie: de moeilijke weg naar wetenschap
Docent: Ewoud Dubois, UMCG, Kinderlongziekten en Kinderallergologie
Beatrix Kinder Ziekenhuis.
De toename van voedselallergie in de laatste decennia heeft er toe
geleid dat we deze ziekte beter willen behandelen en begrijpen. De
gouden standaard voor de diagnose van voedselallergie is de dubbel
blinde, gerandomiseerde, placebo gecontroleerde voedselprovocatie.
Aan de hand van de literatuur over vermeende nadelige
gezondheidseffecten van voedseladditiva zal besproken worden hoe men
tot deze werkwijze van diagnostiek is gekomen. Ook zal uitvoerig
stilgestaan worden bij de wetenschappelijke bewijsvoering v.w.b. de
voedseladditiva aan de hand van de literatuur op dit gebied.
Vervolgens zal er gekeken worden naar het gebruik van de dubbelblinde
test bij echte voedselallergie en wat de wetenschappelijke en
klinische opbrengst is van deze test.
Prof Dr AEJ Dubois is verbonden aan het UMCG waar hij werkt op de
onderafdeling Kinderlongziekten en Kinderallergologie van het Beatrix
Kinder Ziekenhuis.
Elke avond zijn Huub Savelkoul, Luud Gilissen, Harry Wichers aanwezig
om aan de plenaire discussie deel te nemen.
Aan deelname zijn geen kosten verbonden
Er wordt naar gestreefd lezingen direct beschikbaar te stellen via
internet http://wurtv.wur.nl
Volgende cursusdag: 11 maart
Meer over dit onderwerp
Site Studium Generale
Contact
Nadere informatie
tel. 0317-482030
Rob.vanhaarlem@wur.nl
Aanmelding verplicht via
info.sg@wur.nl
tel. 0317 48 2030
» meer Contact