'Daan Blei penning' voor Maarten Colijn
Waardering voor sectorvoorzitter Fastservice van Koninklijk Horeca Nederland
Amsterdam, 4 maart 2008 - Maarten Colijn, voorzitter van de sector Fastservice van Koninklijk Horeca Nederland heeft gisteravond de Daan Blei penning gekregen voor zijn inzet binnen de ambachtelijke ijsbranche. De penning werd uitgereikt door Johan van der Weerd, oud-voorzitter van de Fastservice sector (voorheen Fastfood- en IJsbedrijven).
Maarten Colijn krijgt de penning omdat hij zich al jaren lang op onnavolgbare wijze inzet voor de ambachtelijke ijsbranche. Johan van der Weerd: "Het is meer dan terecht dat Maarten geëerd wordt met de Daan Blei penning."
De Daan Blei penning wordt uitgereikt aan personen die gewaardeerd worden voor hun grote verdiensten binnen de sector. De penning is in 2001 in het leven geroepen ter nagedachtenis aan oud-sectorbestuurder Daan Blei. Onder zijn leiding groeide de ambachtelijke ijsbranche uit tot een volwassen sector. Blei was tevens een van de grondleggers van de IJsvak.
Voordat Maarten Colijn zelf werd verrast met de Daan Blei Penning, riep hij Patricia van Dobben naar voren om haar te benoemen tot erelid van de sector Fastservice. Maarten Colijn: "Ondanks het feit dat Patricia van Dobben geen bestuurslid meer is, kan de sector nog steeds een beroep doen op haar en geeft zij altijd met veel enthousiasme gehoor hieraan." Daarnaast werd Johan van der Weerd benoemd tot erevoorzitter van de sector Fastservice. Johan was zeer vereerd en nam de titel met trots in ontvangst uit handen van Maarten Colijn.
De IJsvak wordt jaarlijks ter voorbereiding op het nieuwe ijsseizoen georganiseerd door het IJscentrum Wageningen en de sector Fastservice van Koninklijk Horeca Nederland. Dit jaar voor de veertiende keer (en sinds 2005 tegelijkertijd met de Bakkerij Dagen). Meer informatie over IJsvak 2008, vindt u op www.ijscentrum.nl of www.horeca.org.
Gisteren werd tijdens de IJsvak door de deelnemers gestreden om de 'Gouden IJsspatel'. Vandaag vindt de vakwedstrijd voor de 'Gouden IJscoupe' plaats. De ijssalon van de ambachtelijke ijsbereider, die voor deze beide vakwedstrijden de meeste punten behaalt, wordt vandaag uitgeroepen tot 'IJssalon van het jaar 2008'.
| | |Noot voor de redactie -